森野徹専務
瀬戸明常務
日清オイリオグループは中国油脂事業とファインケミカル事業の育成を図る。質への転換と安定収益基盤の構築を加速させる中で（本紙既報）1月27日、基本方針を発表した。中国油脂事業の中核である大連日清製油は「付加価値油脂の品揃えを強化するほか、オリジナル商品の開発・営業力を向上させる」（森野徹専務執行役員）とともに、欧州への本格進出で注目を集めているファインケミカル事業で「技術力をベースとする高い収益性を生かし、国内外での展開力の強化を目指す」（瀬戸明常務執行役員）としている。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
