会員機能
永原豊大青粒社長(左)と遠山寛上郡町長
【関西】モロヘイヤの町・兵庫県上郡町と、モロヘイヤを使った加工食品で国内トップの生産量を誇る青粒が、8月31日の「野菜の日」に包括連携協定(通称=モロヘイヤ協定)を締結した。今後は上郡産モロヘイヤでの製品製造や、健康モニターの実施(モロヘイヤ生葉・上郡産モロヘイヤを使った青粒)のほか、モロヘイヤを使った特産品の開発など、連携してさまざまな活動を行う予定。モロヘイヤを使ったドリンクやスイーツを提供するカフェや、収穫体験・ライブを行う「モロフェス」、収穫を通じて出会いの場を設け
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2023食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
サステナビリティと食品産業 日本食糧新聞社
2023食品メーカー総覧 日本食糧新聞社
食品企業2,030年,その先へ 日本食糧新聞社
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報