人気の産地直送品・鮮魚の「朝どれ」コーナー
旬の素材を使用した「旬とれ」シリーズ。新たなファン層開拓へ
●SM商品部部長・生田志朗氏 バローが中期戦略で目指す方向性は、企業規模拡大と製造小売業への転換・現場力の強化だが、その最大の目標は「小売業から流通業への進化」にある。経常利益率2～3％台では「小売業が社会に認められない」と、生田志朗部長は企業としてあるべき姿の思いを語る。 今後の小売業の分岐点は、消費税導入とTPP参加時と見据える。「それまでにどれだけ損益分岐点を下げる仕組みを構築できるか」。バローが現在手がける高速出店
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