日本アクセス、食品サプライチェーンDX本格推進 伊藤忠グループと連携、全国拡大へ
日本アクセスは伊藤忠商事と連携し、食品サプライチェーンDXによる物流最適化への取組みを本格的に開始した。検証を行ってきたAI（人工知能）活用の需要予測や発注自動化による業務効率化や在庫の適正化、コスト削減の実現が確認できたため。一部の得意先向け飲料や酒、菓子など常温商品約1000品から開始し、順次対象を拡大、全国へ展開する。
同社は、グループ会社の伊藤忠テクノソリューションズや、データ活用のリーディングカンパニーといわれるブレインパッドとともに、こ
