「うどんの冷製カルボナーラ仕立て」
●手搾り可能 冷温両メニューに対応 流水解凍が可能なホワイトソース。バター・クリームなど乳製品を高配合、香ばしく炒めたバターを使用するなど、本格的で深みのある味覚設計を施した。流水解凍・冷蔵庫解凍を行うだけで手搾りが可能となり、従来品にありがちなゴワつきを払拭。冷たい状態でも滑らかな口溶けも特徴で、温冷両方の多様なメニューに対応できる。冷たいホワイトソースとして「うどんの冷製カルボナーラ仕立て」など差別化メニューも実現可能。フレッシュな乳風味の「H
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