食物アレルギー配慮商品を持つ食品メーカー「オタフクソース、ケンミン食品、永谷園、日本ハム、ハウス食品※五十音順」で食物アレルギー配慮商品の普及やレシピの共同開発、啓発活動に取り組む「プロジェクトA」。副読本『知ろう！学ぼう！食物アレルギー ～みんなでいっしょにおいしく食べよう～』＝写真＝の配布部数を昨年度の8万部から10万部に増やし、5月から案内を開始した。
21年度に初めて発行したプロジェクトA発行の同副読本。2年目となる22年度は10万部に増や
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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