コメ卸の全国団体・全国米穀販売事業共済協同組合（全米販）は7日、農林水産大臣に「食料安全保障に関する建議」を提出。国策としてコメ消費拡大に取り組むため、「食料・農業・農村基本計画」をはじめ、関係法制度にこれを明記することを要請した。
日本人の主食コメは、長く消費減退や価格低迷が続いてきたが、コロナ禍の継続やロシアのウクライナ侵攻に代表される地域紛争が、世界的な食料価格を上昇させている今こそ、消費拡大を叫ぶ千載一遇のチャンスを迎えている。その一方で、コメ
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