こめ油特集
こめ油特集：築野食品工業 急激な需要増に対応 3・4月、家庭用出荷が過去最高
健康志向の高まりを背景に、こめ油市場は家庭用中心に順調に拡大し、植物油脂類が総じて値上がりする中、割安感が出てきたことも追い風となっている。最大手の築野食品工業も同様の状況で、3、4月の家庭用月次出荷量が過去最高を更新。出荷量が生産量を上回る状態に陥り、原料調達から製造、充填（じゅうてん）に至るまで、急激な需要増への対応に追われている。
特に、コメ消費減に伴う、原料米ぬかの発生量減少は深刻だ。そこで業務用中心に、自社製造ラインで精製し国産品と同等の
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