国産米ぬか使用の定番商品「米油」を展開するボーソー油脂は、こめ油の優れた特性や魅力を発信、長きにわたり市場活性化を推進している。近年ではSNSを活用したメニュー発信や使い方提案にも本格的に取り組み、同市場の拡大に貢献、21年の家庭用事業は市場をやや上回る伸長を果たした。一方、原料環境は非常に厳しい状況。引き続き価格適正化を進め、旺盛な需要に対して安定供給に努めていく方針だ。
同社の21年関連事業は、20年に続く内食定着やこめ油への優れた特性への支持
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