食品産業功労賞受賞者特別インタビュー:日本果実工業・取締役相談役 佐藤幸輝氏

 佐藤幸輝相談役は1959年(昭和34年)に山口県立山口農業高等学校を卒業後、山口県経済農業協同組合連合会(現全国農業協同組合連合会山口県本部)に入会、来年で入会50年目を迎える。以来、その先見性と持ち前のチャレンジ精神で国内果汁産業発展の基礎を築くとともに、缶コーヒーやPETボトル飲料の製造技術の発展に貢献するなど飲料業界全体の発展に寄与してきた。こうした業界発展への貢献から2005年(平成17年)に第38回食品産業功労賞(生産部門)を受賞した。

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