ヤヨイ食品、主力領域が震災前上回る 藤嶋社長「強いヤヨイへの通過点」
藤嶋照夫社長
マルハニチログループ入りして約1年となる冷食メーカー、ヤヨイ食品の藤嶋照夫社長は6日会見で「新しいヤヨイ食品の創造に向かって歩み始めた1年だった。筋肉質のヤヨイへと変化している」と手応えをのぞかせた。13年3月期末は売上高271億7000万円、一定の営業利益も確保したという。今期の厳しいコスト環境を乗り切るため、収益力の強化など方針を次のように語った。 ＊ 前期から（震災後に新設した）新2工場の稼働が順調に上向き、
