奈良県産のコメを生地に練り込んだグルメシートを給食に提供
【関西】幼少期の豊かな食体験は生涯にわたる食習慣の基盤となる--。円形シート生地を主力に展開するコミヤンフーズ（奈良県生駒市）は、児童の食育推進を目的として、学校給食向け地場産食材入りグルメシートを製造する。小宮賢治代表取締役は「地産地消に対する意識を醸成し、自ら具材を巻く食体験を通じ食べることへの興味関心も引き出せる」とし、「学校給食は多彩な食に触れさせるための絶好の機会だ」と取り組みの意義を語る。
同社はトルティーヤ、ピザ、カオヤーピン（北京ダ
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