ビジネスフォーカス:トドクック 安全な惣菜・食材宅配 日常食を便利で安く

統計・分析 中食 2009.03.06 10125号 09面
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1月に最も多く売り上げた「和風ロールキャベツ」

1月に最も多く売り上げた「和風ロールキャベツ」

 1981年創業の「おかずのカネジ」と1986年創業の「ラビットクック」--両社とも女性の社会進出と食卓を豊かにしたいとのニーズから生まれた惣菜宅配事業会社だ。昨年12月、玄品ふぐを展開する関門海の子会社として、両ブランドが完全統合し「レシピと食材・トドクック」として新スタートを切った。  関門海グループが、07年5月民事再生中のかね治(おかずのカネジ)の惣菜宅配事業を譲り受け、08年7月にはトーホーの子会社だったアクト・デリカ(ラビットクック)をM&

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