山本純子のスゴイぜ!業務用冷凍食品(50)デルソーレ「フレンチホットドッグ バン60g」

2023.11.06 537号 12面
ここがスゴイ!その穴に潜む無限の可能性

ここがスゴイ!その穴に潜む無限の可能性

デルソーレ「フレンチホットドッグバン60g」 規格=20本×2袋

デルソーレ「フレンチホットドッグバン60g」 規格=20本×2袋

 ●映えるユニークなスタイル ソースがこぼれずワンハンド

 ホットドッグ用“バン”です。「フレンチホットドッグバン」という名称なので、フランス式のエレガントなホットドッグ用ブレッドですね。

 細長いパンにソーセージが挿してあるこのスタイルのホットドッグを初めて見たのは、北欧のメディア視察団に参加した時。20年前のことでした。驚くと同時に、何だかこれ、賢いなあと感心したことを思い出します。メディア関係者ばかりでしたから、好奇心旺盛。自由時間に「地図に載っていない村に行ってみよう」と言い出した輩に数人が賛同して出かけたところ、予想外に明るい雰囲気のヒッピー村で、ホットドッグスタンドまであったのです。

 とにかく、見た目がユニーク。そして、パンの穴にソーセージを挿すだけでホットドッグが出来上がるという合理性。好みでケチャップやからしを入れても、バンの下は閉じていますのでこぼれません。つまり手が汚れない。普通ホットドッグを食べるときは、ケチャップが飛び出ないよう気を使って食べますが、パンが全部を覆っていたら、気にせずワンハンドでパクパク食べられますね。

 日本でも売れそう、と思っていたら数年前からレジャー施設のスナックに。そして今回、デルソーレが業務用市場向けに焼成済み冷凍パンとして新発売しました。かつて出合った懐かしさもあって、今回の「スゴイ」商品に取り上げたいと思った次第。

 「フレンチホットドッグバン」は、デルソーレが提携するリトアニアの大手パンメーカー、マンティンガ社の製品です。バンの長さは16~17cmほど。自然解凍でも食べられますが、少しオーブントースターで焼くと、香ばしく、サクッと歯切れよく仕上がります。

 ソーセージを挿さなくても、何でも詰め込めばOK。バンを縦半分にカットするとバンズになりますので、サンドイッチにしてもよし。ちくわをカットしたような形状を生かして、そこにいろいろトッピングしても楽しいメニューになりそうです。

 穴が開いている、そこには無限の空間と可能性が広がっている、かもしれません。

 ●ここがスゴイ=その穴に潜む無限の可能性

 ●商品概要

 デルソーレ「フレンチホットドッグ バン60g」

 規格=20本×2袋

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら