コープ東北サンネット事業連合

　みすずコーポレーションの仙台支店の3月期売上げは前年比1.5％増、値上げは業務用で一部実施した。市販用は24年に値上げし計画を達成、前期は未達に終わった。売上構成比は凍りこうや豆腐3割、味付けいなり6割、仕入れ商品1割。かつて柱商品だったこうや豆腐は…続きを読む

　◇店舗商品本部　加工食品部門　安田英祐バイヤー 　●仕入れ難しい残暑商材 　コープ東北サンネット事業連合の会員11生協の前期販売実績は、農産が数量で前年比3％増、金額で同11％増、水産が数量で同2％増、金額で同8％増、このうちの海苔が数量で同6％減、…続きを読む

　地球温暖化や生産者、加工業者の高齢化、後継者不足の中で、農産、水産ともども乾物は展望が開けない業種の代表といえる。原料が年々減り、加工施設は閉鎖となり、地域で育ってきたものが休売、終売に陥っている。獲れない、つくれないから価格は高騰し、ヘビーユーザー…続きを読む

　コープ東北サンネット事業連合の供給高の約半分を占める、みやぎ生協の25年度の供給高は前年比3.9％増、1500億円を突破した。特に店舗事業が好調で、983億7000万円だった。ただ、宅配は471億1000万円、同0.1％増にとどまった。経常剰余金は予…続きを読む