全国麺類特集：東北地区＝戸田久 27年売上高50億円目指す
2025.05.31
●「蒸練製法」磨き開発加速 市販用の盛岡冷麺で全国トップシェアを誇る岩手県一戸町の戸田久は25年2月期決算（24年3月～25年2月）の売上高が45億0309万円（前年比6.3％増）と過去最高を更新。気温の上昇から冷たい麺の需要が増え、看板商品の「も…続きを読む
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