おいしい減塩&かるしお特集:日本高血圧学会「高血圧ゼロのまち」モデルタウン事… 2026.08.25 日本の高血圧者は4300万人(17年時点)と推計されている。このうち44%の人は、高血圧であることを「知らないあるいは知っているが未治療」の状態で、血圧をコントロールできているのは全体の27%にとどまる。日本高血圧学会(JSH)は、この未治療の人にま…続きを読む
◆おいしい減塩&かるしお特集:塩分摂取は減少トレンドへ 減塩食品ラインアップ… 2026.08.25 塩分の取り過ぎは高血圧の原因となることから、食品業界では減塩商品のラインアップが広がっている。また、健康日本21(第三次)が掲げる食塩摂取量の目標値7gの実現に向けて、厚生労働省が推進する「健康的で持続可能な食環境づくりのための戦略的イニシアチブ」で…続きを読む