商品概要：「大人なガリガリ君」シリーズ商品。イチゴアイスの中に、ガリガリ食感のジューシーなイチゴかき氷を入れたアイスキャンデー。氷の粒は従来のガリガリ君よりも細かくすることで、ガリガリ感を少し抑え、よりジューシーでイチゴ本来の味わいが伝わるように仕上げ…続きを読む
赤城乳業は1日から「セルフチョコレートクラッシュ！クッキークリーム」を発売している。容器をもんで側面のチョコリングを砕き、自分好みの大きさのチョコチップを作れる体験型アイス。発売を記念し無料サンプリングイベントや性格診断を行うコンテンツ、SNSでのキ…続きを読む
商品概要：「ミルクレア」シリーズ新アイテム。キャラメルアイスの中に、濃厚な味とねっちりとした食感が特徴のミルクアイスを入れたバーアイス。北海道産生クリームを使用したビターなキャラメル（製品中2.1％使用）とミルクのコクが感じられるキャラメルの2種を併用…続きを読む
赤城乳業は9月下旬から「フロリダサンデー ブルーベリー 太鼓の達人パッケージ」と「同チョコレート 太鼓の達人パッケージ」を全国で順次発売している。リズムゲーム「太鼓の達人」とコラボして、同作品に登場する「どんちゃん」「かっちゃん」をパッケージにデザイ…続きを読む
赤城乳業は9月24日から「かじるクリームチーズアイス」を全国発売した。ベル ジャポンの世界的クリームチーズブランド「キリ」と初のコラボ。発売を記念し、14日の「食いしん坊の日」に合わせて、東京・恵比寿のBAGEL＆BAGEL×Kiri Cafeで期間…続きを読む
商品概要：「大人なガリガリ君」シリーズ新アイテム。ブドウアイスの中に、ジューシーなブドウかき氷を入れたアイスキャンデー。収穫して24時間以内に搾汁した、ジューシーなブドウ果汁を33％使用。ブドウの豊かな味わい、おいしさを楽しめる。 商品名：大人なガリガ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
