アイスクリーム特集2026

◆アイスクリーム特集:過去最高の市場規模更新へ 相対的値頃感で支持

アイスクリーム主要メーカー別販売額推移(一部業務用、ショップ、ソフトミックス含む)

アイスクリーム主要メーカー別販売額推移(一部業務用、ショップ、ソフトミックス含む)

アイスクリーム1世帯当たり消費推移

アイスクリーム1世帯当たり消費推移

 2025年度(25年4月~26年3月)のアイスクリーム市場は過去最高の6451億円を記録した24年度を3%ほど上回る見込みだ。各社が9~10月を中心に実施した価格改定後も他カテゴリーと比較した際の値上げ幅が小さいことから継続的に支持された。一方、アイスクリームカテゴリーの中でも価格と価値の整合性に照らし合わせて選択する傾向は強くなっているもよう。各社春夏向け商品でもアイスクリームに食感や味わいの変化といったプラスアルファの価値を訴求する傾向が見られた。26年の夏も全国的に高

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