商品概要：「ちょこ柿種」シリーズ新アイテム。柿種をチョコレートと香ばしいきな粉で包んだつまめるサイズの和風スイーツ。 商品名：＜きなこ＞ちょこ柿種 メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：35g 容器種類：袋 JANコード：4901360360444 荷…続きを読む
商品概要：「生チョコトリュフ」シリーズ新アイテム。くつろぎの一時に好適の大粒トリュフチョコレート。押し寄せるようなカカオの味わい。 商品名：生チョコトリュフ＜贅沢カカオ＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：50g（個装紙込み） 容器種類：袋 JAN…続きを読む
商品概要：「生チョコトリュフ」シリーズ新アイテム。くつろぎの一時に好適の大粒トリュフチョコレート。あふれだすようなミルクの味わい。 商品名：生チョコトリュフ＜癒やされミルク＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：50g（個装紙込み） 容器種類：袋 J…続きを読む
商品概要：「生チョコレート」シリーズ新アイテム。専門店のようなレンガ状の生チョコレート。濃厚なミルクの味わいに、ほんのりバターが香る、この時季だけのおいしさを楽しめる。 商品名：生チョコレート＜濃厚ミルク＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：45g…続きを読む
ブルボンは創立100周年の日となる20日、同社のメタバースコンテンツ「ブルボンメタバース」をリニューアルした。メタバース内の「宇宙空間エリア」にサステナブルな未来をイメージしたコンテンツや演出を加え、同社の考える未来への思いの一端を表現した。 同社…続きを読む
岩塚製菓、亀田製菓、ブルボンの新潟県内菓子メーカー3社は、24年度内の本格運行開始を目標に、新潟～関東間の共同トライ運行を行う。同県内の菓子メーカーの輸送効率化などを目的に、全長25mのダブル連結トラックを活用する。3社に加え、新潟県の朝日物流と新潟…続きを読む
岩塚製菓、亀田製菓、ブルボンの新潟県内菓子メーカー3社は、24年度内の本格運行開始を目標に、新潟～関東間の共同トライ運行を行う。同県内の菓子メーカーの輸送効率化などを目的に、全長25mのダブル連結トラックを活用する。3社に加え、新潟県の朝日物流と新潟…続きを読む
ブルボンの上期は、チョコレート品目ではフリーズドライイチゴを使った一粒チョコレート「五感を満たすチョコレート贅沢いちご」を発売した。また、「アルフォートミニチョコレート」シリーズ、「ショコラブランチュール」シリーズで期間限定商品を投入。大袋商品でも限…続きを読む
商品概要：ブルボンとのコラボレーション商品。ブルボン監修の下、シルベーヌの味わいと商品イメージの再現にこだわり、シルベーヌファンにも試してほしい新しいチョコケーキ。ケーキ生地にはラム酒を加え、クリームをサンドし、表面にチョコをコーティング。実際のシルベ…続きを読む
ブルボンの25年3月期第2四半期連結決算は売上高512億8100万円（前年比11.1％増）、営業利益20億6000万円（同537.7％増）、経常利益20億5500万円（同217.6％増）、純利益17億2100万円（同275.3％増）で、いずれも前回発…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
