商品概要：「じぶんプラス サラダチキン」シリーズ新アイテム。鶏むね肉1枚を使用した、辛さが食欲をそそるブロックタイプのサラダチキン。 糖質0で、高タンパク質のため手軽にタンパク質が摂取できる。 そのまま食べるのはもちろん、サラダやつまみにも好適。 商品…続きを読む
商品概要：「お肉屋さんの惣菜」シリーズ新アイテム。買い置きできるフライ惣菜品。袋のまま電子レンジ調理が可能な、食べ切りサイズ。簡単に温められるので、忙しいときのご飯のおかずや、さっと食べたいつまみに好適。デザインを縦型にすることで、売場の省スペース化に…続きを読む
商品概要：「お肉屋さんの惣菜」シリーズ新アイテム。買い置きできるフライ惣菜品。フライ系と相性のよいタルタルソースを包んだ、2度揚げのサクっとしたチキンカツ。ソースを用意する必要がなく、弁当やご飯のおかず、つまみと幅広く活躍する。 商品名：お肉屋さんの惣…続きを読む
商品概要：「ポールウインナーソーセージ」シリーズ新アイテム。暑い時季に好適な＜ホットチリ味＞のポールウインナー。ポールウインナーの味わいそのままに、春夏限定の辛い＜ホットチリ味＞は、つまみによく合う。ポールウインナー同様、加熱をしなくても食べられるため…続きを読む
商品概要：粗挽き肉に味付けをし、スモークをかけたポークブロック。スモークの香り、ジューシーさ、塩味、うまみをしっかりと味わえる。食べ応えがあるジューシーポークは、ブロックタイプだから好みのサイズにカットして目玉焼きと一緒にソテー、野菜炒め、パスタの具材…続きを読む
商品概要：「麺に具～っ！！」シリーズ新アイテム。だしのうまみとスパイシーさのバランスが取れたカレーソースに、家庭では準備や調理がしづらい牛すじと、玉ネギが入った具入りだれ。好みの麺とあえても、ご飯にかけてもおいしい。ネギやチーズをトッピングするアレンジ…続きを読む
商品概要：「おつまみドライ」シリーズ新アイテム。スパイスの利いたピリッとしたおいしさが特徴の＜オリジナル味＞と、唐辛子エキスの辛みがクセになる＜辛口味＞が入って、1袋で異なる2種の味を楽しめるアソートパック。ついつい手が伸びる、気軽につまみやすいミニサ…続きを読む
商品概要：「BERGERWURST（ベルガヴルスト）」シリーズ新アイテム。香り、粗びき、うまみの三拍子そろった、大人のためのフレーバーソーセージ。＜青のり&あおさ＞は意外な組み合わせが、口の中で豊かに広がる磯の香りと豚肉のうまみとの相性がよく、…続きを読む
商品概要：「ラ・ピッツァ」シリーズ新アイテム。シリーズの特徴である低温長時間熟成に新たに発酵工程を加えることで、さらにふっくらもっちりとした生地になった。生地玉からつくったラ・ピッツァ生地は、フチまでおいしい生地。1枚ずつシュリンク包装しているので保存…続きを読む
伊藤ハム米久ホールディングスグループの伊藤ハムと米久は5月1日から一部のハム・ソーセージおよび調理加工食品について、納品価格の改定および商品規格の変更（伊藤ハム改定率約2％～18％、米久改定率約2％～23％）を実施する。 原材料費や人件費および物流…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
