商品概要：「まるでお肉！」シリーズ新アイテム。まろやかな豆乳クリームソースを大豆ミートミンチで包み、衣がサクサクのメンチカツ。植物性ミルクの中でも認知度の高い豆乳を使用することで、試したことのない消費者にも、手に取りやすい商品に仕上げた。 商品名：まる…続きを読む
商品概要：「ビストロレシピ」シリーズ新アイテム。ガーリックの風味がしっかりと感じられる。そのままでも食べれるが、フライパンで豚ばら肉の脂が出るまでじっくりと焼くことで、より一層うまみが増したつまみとして楽しめる。 商品名：ビストロレシピ ＜焼いておいし…続きを読む
商品概要：「ビストロレシピ」シリーズ新アイテム。ベーコンの脂とピリッとした黒コショウの相性がよい。厚めにスライスしているので、食べ応えのある食感を楽しめる。少し焦げ目がつくまで焼いてから食べるのが好適。 商品名：ビストロレシピ ＜焼いておいしい厚切りパ…続きを読む
商品概要：「キリ」シリーズ新アイテム。クリーミーな口溶けに、ピーチとマンゴーの甘さが広がる、フルーティーな味わい。クリームと果汁、果肉をブレンドし、クリーミーで柔らかすぎないバランスのある食感を味わえる。 商品名：キリ フルーツブレンド ＜ピーチ&am…続きを読む
商品概要：「キリ フルーツブレンド」シリーズ新アイテム。クリーミーな口溶けに、爽やかなレモンの風味とユズの香り高さを感じる、すっきりとした味わい。クリームと果汁、果肉をブレンドし、クリーミーで柔らかすぎないバランスのある食感を味わえる。 商品名：キリ …続きを読む
商品概要：「吟生」シリーズ新アイテム。ソフトサラミの柔らかな食感と、肉のうまみを楽しめる。酒のつまみや、小腹が空いた時のおやつに好適。すぐに食べられるスライスタイプ。 商品名：吟生生サラミスライス ＜レモン風味＞ メーカー：伊藤ハム 価格：360円（参…続きを読む
商品概要：「吟生」シリーズ新アイテム。ソフトサラミの柔らかな食感と、肉のうまみを楽しめる。 酒のつまみや、小腹が空いた時のおやつに好適。ブロックタイプ。 商品名：吟生生サラミブロック ＜レモン風味＞ メーカー：伊藤ハム 価格：1050円（参考小売価格…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
