商品概要：「紗々」シリーズ新アイテム。最高段位茶師監修の宇治抹茶を使用し、茶葉本来のうまみ、甘みが楽しめる。抹茶にビター、ホワイトの味わいが合わさる上質なおいしさ。美しい見た目と繊細な食感、深みのある抹茶味の組み合わせは、インバウンド需要や土産にも好適…続きを読む
商品概要：「ガーナ」シリーズ新アイテム。ガーナホワイトのミルクのコク豊かでまろやかな味わいと、京都府産宇治抹茶の上品な香りが楽しめる。 商品名：ガーナ＜抹茶チョコレート＞ メーカー：ロッテ 価格： OP（参考小売価格205円、税込み） 容量：45g 容…続きを読む
商品概要：「キシリトール」シリーズ新アイテム。キシリトールならではのひんやりした味わいが楽しめるラムネ。味は子どもが好きな＜ソーダ＞＜いちご＞＜ぶどう＞の3種アソート。カリッとした食感が楽しめる糖衣ラムネに仕上げた。手軽においしくカルシウムが摂れる。幅…続きを読む
商品概要：「クランキー」シリーズ新アイテム。しっかりチョコ感を感じられつつも、ポテトチップスの味わいをポテトパフで表現した。チョコの甘さとポテトパフの塩味、うまみによるあまじょっぱさでどんどん食べ進められるやみつきな味。ちょっと気分を変えたい時などに好…続きを読む
6月1日から職場の熱中症対策強化が義務化され、水分・塩分補給を支える食品の役割が重要度を増している。この法令改正を受けロッテやカバヤ食品は、塩タブレット商品の法人向け販売を強化する方針だ。これまで飲料や菓子業界などが取り組んできた熱中症への啓発活動も…続きを読む
商品概要：「爽」シリーズ新アイテム。微細氷が織りなす口溶けのよいおいしさと食感が楽しめる。完熟マンゴー果汁、果肉10％を使用した濃厚な味。完熟マンゴーピューレを使用することで、完熟したマンゴーの味わいを表現。マンゴーならではのとろける食感。 商品名：爽…続きを読む
商品概要：「カスタードケーキ」シリーズ新アイテム。バスクチーズケーキ専門店、GAZTAとのコラボレーション商品。GAZTAの看板商品であるバスクチーズケーキの味わいをカスタードケーキで表現した。生クリーム入りふんわりカスタードケーキの中に、滑らかクリー…続きを読む
商品概要：「チョコパイ」シリーズ新アイテム。バスクチーズケーキ専門店、GAZTAとのコラボレーション商品。GAZTAのチョコレートバスクチーズケーキに生クリームを添えた味わいをイメージし、チーズの塩味と酸味をしっかり感じられる味わいに仕上げた。ケーキ部…続きを読む
商品概要：「チョコパイ」シリーズ新アイテム。バスクチーズケーキ専門店、GAZTAとのコラボレーション商品。チーズと相性がよい3種のベリー（ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー）のアクセントで春らしさを出しながら、クリーム部にレモン果汁を配合しチーズの…続きを読む
商品概要：ミルクによる濃厚な味わいと甘さを楽しむことができるミルクが主役のチョコレート。標準34枚入りで個包装になっているので、家族や友人、仕事仲間とシェアして食べることができる。 商品名：LATTE MILK メーカー：ロッテ 価格：432円（参考小…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
