ニチレイフーズが2月1日から発売した冷凍食品「たっぷり卵のえび炒飯」は、卵の風味を存分に味わえる点や自家製エビ香味油の香り、具材のエビの大きさなど評価も高く順調に導入が進んでいる。冷凍チャーハンの他商品との差別化が図れ、新たなフレーバーとして定番化し…続きを読む
●生まれも育ちも一宮 アミカ一宮店店長の宮林太さんは、大光の営業職を2年ほど経験後、アミカに異動。その後、アミカ各店での勤務および店長経験を経て、2018年にアミカ一宮店店長に着任した。「生まれも育ちも一宮市なので、昔からなじみのある飲食店も多く、…続きを読む
●汁あり・なしを選べる調理が可能 冷凍麺の新たな食スタイルを提案 ニチレイフーズは麺の食感・スープの香りに徹底的にこだわり、その日の気分で好きな食べ方を選べる「本当に旨い担々麺」を投入した。水を入れて電子レンジ調理すると汁あり、そのまま温めると汁な…続きを読む
冷凍食品メーカーの春夏業務用新商品が出揃い、春季商戦が本格化している。コロナ以降再拡大する外食・惣菜業態向けの商品開発が目立つ。訪日外国人客の増加や食の外部化が進行する一方で、各業態では調理現場の人手不足が深刻化。時短・完全調理品、オペレーションの均…続きを読む
【関西】ニチレイフーズは大阪・関西万博で冷凍食品の新しい価値を発信する。食の常識が変わるこれからの食環境や食べる価値を見直すきっかけも提供する飲食施設「EARTH TABLE～未来食堂～」内で、55年前の70年万博の際と同じ店名「テラスニチレイ」を掲…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオンミール）」シリーズ。食べやすい大きさにほぐしたささ身と3種の豆（大豆、枝豆、レッドキドニー）をミックス。自然解凍が可能。100g当たりタンパク質16.8g、食物繊維3.3g配合。 商品名：ささみほぐし…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオンミール）」シリーズ。食べやすい大きさにカットしたささ身とブロッコリーをミックス。自然解凍が可能。100当たりタンパク質15.3g。 商品名：ささみスライス＆ブロッコリー メーカー：ニチレイフーズ 価格…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオンミール）」シリーズ。醤油ベースで甘辛く炊いた5種の具材（鶏むね肉、ゴボウ、ニンジン、インゲン、椎茸）が入った鶏五目おにぎり。1個当たりタンパク質8.8g配合。 商品名：鶏五目おにぎり メーカー：ニチレ…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオンミール）」シリーズ。もち麦ご飯に、鶏むね肉、枝豆、ヒジキの具材が入ったおにぎり。1個当たりタンパク質9.7g配合。 商品名：もち麦ごはんの枝豆おにぎり メーカー：ニチレイフーズ 価格： OP 容量：1…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオンミール）」シリーズ。生地に全粒粉を使用し、独特の食感と風味が感じられるチーズドッグ。全粒粉38.8％（小麦粉に占める割合）。1個当たりタンパク質4.7g、カルシウム190mg配合。 商品名：チーズドッ…続きを読む
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