商品概要：「サッポロ一番どんぶりカップ麺」シリーズ新アイテム。和洋中の一流料理人が監修した、上質感のある味わいが楽しめる限定商品。フレンチ、渡辺雄一郎シェフ監修。袋麺よりも辛みや香りが利いた大人向けの味。麺は、つるみと粘りのあるもちっとした食感。縮れを…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番どんぶりカップ麺」シリーズ新アイテム。和洋中の一流料理人が監修した、上質感のある味わいが楽しめる限定商品。中華、菰田欣也シェフ監修。袋麺よりも辛みや香りが利いた大人向けの味。麺は、表面につるみをもたせた、粘りのある食感。縮れをつ…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番どんぶりカップ麺」シリーズ新アイテム。和洋中の一流料理人が監修した、上質感のある味わいが楽しめる限定商品。和食、笠原将弘シェフ監修。袋麺よりも辛みや香りが利いた大人向けの味。麺は、醤油を練り込んだスープとよくなじむ麺。張りがあり…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番袋麺」シリーズ新アイテム。和洋中の一流料理人が監修した、上質感のある味わいが楽しめる限定商品。フレンチ、渡辺雄一郎シェフ監修。麺は、しなやかでしっかりとしたコシのあるのど越しのよい食感。スープは、「サッポロ一番 ＜塩らーめん＞」…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番袋麺」シリーズ新アイテム。和洋中の一流料理人が監修した、上質感のある味わいが楽しめる限定商品。中華、菰田欣也シェフ監修。麺は、もちっと歯応えのある食感に仕上げ、スープとなじみをよくするため麺に味噌を練り込んだ。しなやかな食感。ス…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番袋麺」シリーズ新アイテム。和洋中の一流料理人が監修した、上質感のある味わいが楽しめる限定商品。和食、笠原将弘シェフ監修。麺は、昔ながらの食べ応えのあるプリプリした食感で、香ばしい醤油の香りとしなやかさが特徴。練り込まれた醤油が香…続きを読む
サンヨー食品は12月2日、「サッポロ一番 塩らーめん まさかのうどん！？ タテビッグ」＝写真＝を全国で新発売する。同品は主力商品の「サッポロ一番 塩らーめん」を、今までに発売したことのないうどんにアレンジしたカップ麺。うどんの需要が高まる季節に向けて…続きを読む
サンヨー食品は25日、「サッポロ一番 ご当地熱愛麺 シャンゴ監修 シャンゴ風 濃厚ミートソース味ラーメン」「同ベスビオ 辛口魚介トマト味ラーメン」を全国で新発売する。 同品監修の「シャンゴ」は、群馬県高崎市のパスタの有名店として人気を博している。今…続きを読む
商品概要：オタフクソースのたこ焼き専用ソース「オタフクたこ焼ソース」とコラボレーションしたカップ焼そば。麺は、表面につるみがあり、もっちりとした食べ応えのある麺。ソースは、野菜や果実の甘みとコクが特徴のオタフクソースの「たこ焼ソース」に、カツオのうまみ…続きを読む
商品概要：群馬県とタイアップした、“ぐんまちゃんこども支援プロジェクト”協賛商品。具材には群馬県嬬恋村産キャベツを取り入れ、味わいでも群馬県の魅力を感じられる商品とした。麺は、しなやかで粘りのある麺。スープとなじみをよくするため麺に味付けをした。スープ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
