商品概要：関西を中心に展開するラーメンチェーン店、希望軒の看板メニュー、ごま味噌ラーメンピリカをカップ麺で再現。麺は、コシがあり滑らかな食感のノンフライ中細麺。スープは、うまみの強い鶏白湯ベースのスープに、味噌とごまが入ったスープ。ピリッと辛い唐辛子が…続きを読む
寿がきや食品の今期（26年3月期）ここまでの鍋つゆカテゴリーの業績は長引く酷暑などの影響を受けて、苦戦が続く。そこで前年に続き、関連会社のスガキコシステムズ運営の外食チェーン「Sugakiya」の中部地区での高い知名度を生かして、「Sugakiya …続きを読む
商品概要：東京石神井の麺処井の庄監修。石神井本店で提供されている辛辛魚まぜそばをカップ麺で再現した。辛辛魚の特徴である豚骨×魚介×激辛にガーリックのパンチを利かせたインパクトのあるまぜそば。麺は、全粒粉を配合したコシと弾力のある、スープによく絡み食べ応…続きを読む
商品概要：「小さなおうどん」シリーズ新アイテム。大阪が世界中から注目されるこの機会に、日本らしさと大阪の魅力を詰め込んだ一杯。複数のスパイスをブレンドすることで、立体感のある香りを再現。麺は、国産小麦粉を使用した、もっちりとした食感の生タイプ麺（切刃1…続きを読む
商品概要：「岐阜タンメン」シリーズ新アイテム。岐阜タンメン監修。通常の「岐阜タンメン」と比べて唐辛子とニンニクを増量、パンチのある味わいでうまみと辛みがより後をひく。クセになる店の味を手軽にカップ麺で楽しめる。麺は、スープと相性がよく、コシがあって歯切…続きを読む
商品概要：青森の煮干しラーメン専門店、麺や絶豚（ゼットン）監修。同店メニューの、深煎り焙煎煮干しラーメンをカップ麺で再現した。ラードや背脂のまろやかなうまみと甘みに、焙煎した煮干しをブレンドしたことで、香ばしく後味に少しほろ苦さが感じられる。麺は、力強…続きを読む
【中部】寿がきや食品は2日、9月納品分からチルド商品を4～11％価格改定すると発表した。これまで同社は合理化・効率化などで生産コスト上昇分を補うように取り組んできた。しかし、原材料や包装資材の価格ほか、人件費やエネルギー価格の上昇が今後も続くと判断。…続きを読む
商品概要：東京神田の名店”塩生姜らー麺専門店 MANNISH”監修。同店の”塩生姜らー麺”をカップ麺で再現。やさしい味わいでショウガの香りとうまみを楽しめる一杯。麺は、ソフトな食感で滑らかな口当たりのノンフライ中細麺。スープは、キレのある塩だれに鶏清湯…続きを読む
寿がきや食品は今期（26年3月期）、前年に続いて、量販店売場での販促キャンペーン「おうちでスガキヤ」を実施するなど、東海地方を中心に284店舗展開している「スガキヤ」ブランドを生かした施策に注力する。また、4月からは今年で発売55周年を迎える袋麺「本…続きを読む
即席麺市場は堅調に推移している。日本即席食品工業協会の24年4～12月即席麺総需要によると、数量・金額ともに伸長。22年から2年連続で価格改定を行ったが、他の食品に比べて大きな影響が出ていないようだ。一方、物価高やコメ価格高騰により、節約志向が高まっ…続きを読む
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