商品概要：「SUNTORY FROM FARM」シリーズ新アイテム。アルコール分13％。ロゼ、辛口。白桃やサクランボを思わせるフレッシュな香りに加え、爽やかな柑橘のような香りが立ち上がる。軽快な酸味と、メルロらしい柔らかな果実味のバランスが心地よいロゼ…続きを読む
商品概要：「SUNTORY FROM FARM」シリーズ新アイテム。アルコール分12.5％。赤、ミディアムボディ。 木イチゴやブルーベリーなどを思わせる複層的な果実香のあとに、自然な甘さや凝縮感が余韻まで続くワイン。 商品名：SUNTORY FROM…続きを読む
商品概要：「SUNTORY FROM FARM」シリーズ新アイテム。アルコール分13.5％。赤、フルボディ。熟した果実の香りと豊かな果実味、タンニンが調和した上品なワイン。滑らかでまとまりのある味わいに仕上げた。 商品名：SUNTORY FROM FA…続きを読む
商品概要：「SUNTORY FROM FARM」シリーズ新アイテム。アルコール分12.5％。赤、フルボディ。ダークチェリーなどを思わせる果実香や樽由来の香りが調和し、凝縮感のある味わいが特徴の赤ワイン。 商品名：SUNTORY FROM FARM＜岩垂…続きを読む
商品概要：「寶 丸おろしスタンド」シリーズ新アイテム。アルコール分4％。8月に旬のピークを迎えるマンゴーを皮まで丸ごと使用。果皮に含まれる香り成分を余すことなく生かすことで、マンゴー特有の甘い香りと、トロピカルな味わいを再現した。同ブランドは、濃厚な果…続きを読む
商品概要：アルコール度数4％。上間菓子店「スッパイマン」とコラボレーション。甘梅一番は梅の風味いっぱいなのに、手が止まらなくなる絶妙な甘さ。やみつきになる味わい。スッパイマン梅サワーはそんな味わいをサワーとして再現。 商品名：スッパイマン梅サワー メー…続きを読む
【九州】三和酒類が大分県農林水産研究指導センターと共同開発した新たな醸造用ブドウ品種が農林水産省に登録された（登録日は2026年5月18日）。同県でブドウ品種が登録されたのは今回が初。（大屋良太） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：「SUNTORY FROM FARM」シリーズ新アイテム。アルコール分12％。赤／ミディアムボディ。凝縮感があり滑らかな信州塩尻ワイナリーのメルロ原酒とミズナラ樽で熟成させたマスカットベーリーＡ原酒、気品と力強さを備えた登美の丘ワイナリーのプ…続きを読む
サッポロビールは気候変動に適応するビール原料ホップの開発を進め、海外での商業栽培化を目指す。世界的な重大病害であるうどんこ病への抵抗性を持つホップを独自開発。将来的な製品採用を見据え、国内外での栽培を進める方針。病害リスクを低減し、持続可能なビール原…続きを読む
【関西】大阪を中心にベーカリー「クックハウス」をチェーン展開するダイヤは、サンドイッチ製造時などに生じるパンの耳を活用したクラフトビール「おかんエール」を5日から600本限定で販売している。ラベルには大阪の“おかん”をモチーフにしたキャラクターをあし…続きを読む
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