商品概要：アルコール分14％以上15％未満。フレッシュな味わいと爽やかな香りのしぼりたての酒。暑い夏の日にきりっと冷やして、すっきりとした飲み心地を楽しめる。アユの塩焼きや生シラスポン酢など、暑い日に食べたくなるさっぱりとした味付けの料理に好適。 商品…続きを読む
商品概要：「オリオン 75BEER」シリーズ新アイテム。アルコール分6％。IPAの力強い苦みとホップの香りに、ベルギー酵母由来のフルーティーで個性的な香味を掛け合わせ、石垣島産パイナップル果汁による南国らしいトロピカルな風味を重ねた、新感覚のクラフトビ…続きを読む
商品概要：「零れ桜」シリーズ新アイテム。アルコール分10％。初めてだからこそ“少しぜいたくで特別な味わい”を楽しんでほしいという想いから、原料米には秋田県産"秋田酒こまち”を100％使用し、麹米、掛米ともに50％まで精米した純米大吟醸酒。フレッシュな味…続きを読む
商品概要：「WATTA」シリーズ新アイテム。アルコール分4％。沖縄産タンカンの爽やかな甘みと、ピーチのフルーティーな香りが調和したトロピカルな味わいが特徴。柑橘の心地よい酸味とピーチのやさしい甘みがバランスよく広がり、南国らしい華やかな飲み心地。 商品…続きを読む
キリンビールは10月の酒税改正の機会をとらえ、ビール分野の取り組みを強化する。主力の「一番搾り」については8月から中身とパッケージを刷新して減税に臨む。過去最大規模の販促コミュニケーションに加え、新たに食の生産者を支援するブランドアクションをスタート…続きを読む
【関西】白鶴酒造は「白鶴2026年春『酒蔵開放』」を5月23日、神戸市東灘区の同社本社・白鶴酒造資料館エリアと、製品工場エリアの2会場で開催した。有料試飲には「日本酒フローズン」や神戸ワインの赤ワインなどが初登場。訪れた人らは多様なラインアップのお酒…続きを読む
【関西】神戸酒心館は、自社の日本酒「福寿」を使ったカクテルコンペティション「FUKUJU SAKE Cocktail Competition 2026」の決勝大会を5月17日、神戸酒心館ホール（神戸市東灘区）で開催した。5人のファイナリストの中からT…続きを読む
バカルディ ジャパンとサッポロビールが展開するスコッチウイスキー国内売上げ首位のブランド「デュワーズ」から日本原産のミズナラ樽を使った日本限定品が5月26日に発売された。ブレンドした液体全量をミズナラ樽でフィニッシュした。 今回発売する限定品「デュ…続きを読む
東京都卸売酒販組合は5月21日、東京のロイヤルパークホテルで第74回通常総会を開催した。倉本隆理事長（日本酒類販売社長）は重点取り組み三つのうち「公正な取引の推進」に関し、人件費などが高騰する中で諸コストを織り込んだ価格転嫁が適正に行われるようメーカ…続きを読む
●SAKE造り可能性追求 清酒大手の白鶴酒造は、自社のマイクロブルワリー「HAKUTSURU SAKE CRAFT」で従来の日本酒の枠にとどまらない新たな「SAKE」の可能性を追求する。ノウハウを蓄積、実験的な醸造、新たな売り方などに挑戦。日本酒に…続きを読む
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