商品概要：「一番搾り」シリーズ商品。アルコール分5％。麦本来のうまみが感じられる、調和のとれた飲みやすい味わい。ザーツホップやヘルスブルッカーホップのホップ配合の最適化と糖化法をインフュージョン法に変更することで、一番搾り製法と麦芽100％による満足感…続きを読む
商品概要：「natura」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。グァバのストレート果汁に加え、同社名護工場で製造した“沖縄県産グァバ浸漬酒”を使用。グァバならではの華やかでトロピカルな香りと、まろやかな甘み、果実感あふれるぜいたくな味わいが特徴、ストレ…続きを読む
商品概要：アルコール分 5％。新ジャンル（発泡酒②）からビールへ製法を変更し、麦100％生ビールへ進化。アルコール度数も6％から5％へ適正化することで、麦本来のうまみがより味わえ、飲みごたえがありながら飲み飽きないおいしさを実現。雑味のとれた調和のある…続きを読む
商品概要：アルコール分5.5％。タレントの江頭2:50と共同開発。6種のホップによる豊かなコクと香り、苦みが感じられる。「スーパードライ」と同じ酵母を使用し、すっきりとしたキレのある後味を実現した。 商品名：アサヒEGA BEER メーカー：アサヒビー…続きを読む
【関西発】梅乃宿酒造は、インド大使館御用達として知られる東京の人気レストラン「インド料理ムンバイ」とのコラボレーション第2弾として、銀座店（東京都中央区）で日本酒仕込みのリキュールとおつまみのペアリングを楽しめる「おつまみディナーメニュー」を、6月2…続きを読む
キリンビールは「氷結」「氷結無糖」の全13種類を改良し、10月の酒税改正による需要移行を取り込む。全種一斉の刷新は四半世紀の商品史で初めて。（吉岡勇樹） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【関西】月桂冠は10月1日に施行される酒税の税率改正に伴い、同日出荷分から増税となる日本酒（発泡性）、リキュール、減税となる輸入ビール計21品目の価格を改定する。6月26日、発表した。（藤林敏治）
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開するはなまるは、製麺工程で発生するうどんの切れ端を活用した限定クラフトビール「SANUKI 870 ALE（サヌキ ハナマル エール）」を開発し、6月25日から対象34店舗で販売を開始した。食品ロス削減につな…続きを読む
リードオフジャパンは6月23日、取り扱うドミニカ共和国産プレミアムラム「マツサレム」のブランドセミナーを東京都内で開催した。マスターブレンダーのシンシア・バルガス氏が登壇し、ブランドの歴史や特徴的な熟成製法について解説。業界関係者らが試飲を通じて理解…続きを読む
◇サステナビリティ活動リポート サッポロビールは再生農業で栽培し環境負荷を低減した麦芽「Regenova（リジェノヴァ）」をビールに初めて採用した。リジェノヴァのビール商品への採用は日本初。再生農業で栽培し、原料由来の温室効果ガス排出削減に向けて栽…続きを読む
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