日本ワイナリー協会の大塚正光理事長（メルシャン社長）は2月27日、東京都内で開いた総会後の懇親会で、日本ワインの品質を世界水準に引き上げるためにも組合員一丸となって取り組みたいと26年の抱負を語った。 25年は、国産ブドウだけを使ったワインの品評会…続きを読む
ワイン大手のメルシャンは26年、国産ブドウだけを原料に使う日本ワインの海外展開を強化する。日本ワインの基幹ブランド「シャトー・メルシャン」の輸出額を35年までに25年比で5倍に拡大させる。日本ワインのほか、海外原料などを使い日本国内で製造する「国内製…続きを読む
4月1日付 ▽常務取締役製造本部長（製造副本部長）山中洋祐
【関西】梅乃宿酒造は、奈良の銘店・企業と取り組むプロジェクト「奈良エクスペリエン酒」の一環として、奈良発のスペシャルティーコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」とコラボレーションし、梅乃宿のジャパニーズクラフトジン「UMENOYADO GIN」を使ったコ…続きを読む
日本酒類販売は岩下食品と共同開発したRTD「岩下の新生姜サワー 缶」＝写真＝を10日から数量限定のスポット商品として全国の量販店で発売する。1987年発売の岩下食品のロングセラー「岩下の新生姜」の漬け液を使ったサワー。ピンクの液色と、食事とよく合う甘…続きを読む
【関西】チョーヤ梅酒は、19年7月から海外・免税店限定で販売している本格梅酒「The CHOYA AGED 3YEARS EXTRA FRUIT（ザ・チョーヤ エイジド・スリーイヤーズ エクストラ・フルーツ）」（写真、700ml、税別希望小売価格40…続きを読む
【関西発】サッポロビールは、ミズノと開発した「サッポロ SUPER STAR」で“スポーツノンアル”市場を創造する。日本でビールとスポーツを文化にした2社がタッグを組んで開発した運動後に飲むビールテイスト飲料を25日、近畿エリアで発売。酒の代替品では…続きを読む
【関西発】近畿大学付属湯浅農場（和歌山県湯浅町）は、1840年創業の老舗酒蔵である高垣酒造（同県有田川町）と協力し3日、同農場で栽培した酒米「山田錦」を100％使用した「純米吟醸近大酒」と「純米近大酒」の新酒を発売した。 同農場は地域活性と地産地消…続きを読む
商品概要：「サッポロ生ビール黒ラベル」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。同社、JR東日本クロスステーション、北海道旅客鉄道、JR北海道フレッシュキヨスクの4社の共同企画。北海道新幹線開業10周年記念商品。北海道新幹線（H5系）が北海道と東北を繋ぐイ…続きを読む
商品概要：「タカラ 焼酎ハイボール」シリーズ新アイテム。アルコール分7％。焼酎ハイボールの辛口な味わいと相性が良く、人気の和柑橘シリーズの数量限定フレーバー。大分県の名産品として知られているカボスの特徴である、豊かな酸味と独特の香りを、 この時期だけの…続きを読む
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