商品概要：「おかづまみの逸品」シリーズ新アイテム。木綿豆腐に同品をまぶして少量の油で揚げ焼きにし、水を加えて温めるだけで、カツオや醤油のうまみが広がるカリっとした食感の揚げだし豆腐ができる。 フライパン調理約8分で完成、調理も簡単。 商品名：おかづま…続きを読む
商品概要：「パパッとふりかけ」シリーズ新アイテム。うまみ多めでサクサク食感の大粒さけフレークに、ピリッとうま辛な辛子明太子を合わせた。香ばしいいりごまと風味豊かなもみ海苔をバランスよくブレンドした、絶妙な味わいがクセになるふりかけ。サケのうまみを感じた…続きを読む
商品概要：「完全メシ」シリーズ新アイテム。ライスは、熱湯5分の簡単調理でも湯戻りの良い、ふっくらとしたご飯。スープは、豚肉とナンプラーのうまみを利かせた、ヤミツキになる味わいのスープ。爽やかなバジルの香りが口いっぱいに広がる。具材は、チンゲンサイ、赤唐…続きを読む
商品概要：「おとなのふりかけ」シリーズ商品。新メニュー＜牛しぐれ＞を追加し、メニュー数を5種から6種に変更。＜牛しぐれ＞は、炊き上げた牛肉に、ショウガを利かせた大人が満足する味。＜本かつお＞＜紅鮭＞＜わさび＞＜海苔たまご＞各4袋、＜焼たらこ＞＜牛しぐれ…続きを読む
商品概要：「おとなの味ごま」シリーズ新アイテム。健康素材として親しまれているごま一粒一粒に味つけした混ぜ込みご飯の素。調味顆粒を使用せず、ごま自体に味をつけることで、“素材そのものを摂っている”実感や満足感を得られる品質に仕上げた。味つけは、弁当での食…続きを読む
永谷園はお茶づけのインバウンド消費の喚起を本格化した。26日から3週間、東京・浅草で「お茶づけ人力車」を運行し、おなじみの歌舞伎の定式幕カラーでラッピング。乗客に「カップ入りお茶づけ」も贈り、認知度を高める。25日に8年ぶりとみられるメディア向け発表…続きを読む
●備えを“日常の支え”に 備蓄で紡ぐ希望の循環 企業や自治体が抱える防災備蓄品の定期廃棄と、支援現場における食料ニーズのミスマッチが課題となっている。こうした課題の解決に向け、DX・AX（AIトランスフォーメーション）支援を手掛けるスパイスファクト…続きを読む
カゴメは今秋冬、「洋食の喫食機会最大化」に取り組む。同社の強みとなる野菜を軸とした調味料の上手な使いこなし提案を行い使用機会の創出を図る。25日、ハンバーグなどの洋食メニューをおいしく仕上げられる「洋食がおいしくなるあめ色玉ねぎ」を新発売。同品で、手…続きを読む
商品概要：「おとなのふりかけ」シリーズ新アイテム。サバ本来の脂感のある風味を立たせた、白ご飯と相性の良いしっかりとした味わい。味噌は米味噌と豆味噌の2種類を使用し、コク深く厚みのある味わいを実現している。さらに、ショウガをアクセントとして加えることで最…続きを読む
◆エスビー食品「セレクトカレー（欧風カレー、欧風カレーミルポワ仕立て、欧風キーマカレー）」 「セレクト」受け継ぐ 高品質のスパイスをブレンド 規格＝3kg（具入り・ソース）と180g、900gと150g／常温 ●製品紹介 「セレクトカレー」はプロの調理…続きを読む
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