商品概要：「揚州商人」シリーズ新アイテム。首都圏で展開する「中国ラーメン揚州商人」監修。同店の人気メニューを再現した冷たいタンタン麺。麺は、滑らかな極細麺。スープは、とコク深いごまとピーナツの風味、辛みと酸みのバランスが特徴。 商品名：揚州商人 ＜冷や…続きを読む
商品概要：「濃厚界隈」シリーズ新アイテム。国産小麦粉使用の胚芽入りもみ打ち平麺と、3種のエビ原料を使用したエビの香りとうまみが特徴の濃厚たれがセットになったまぜそば。 商品名：濃厚界隈 ＜海老海老海老まぜそば＞ メーカー：シマダヤ 価格：430円（参考…続きを読む
商品概要：「流水麺」シリーズ新アイテム。国産小麦粉を使用した 、もっちりとした食感が特徴のうどん。さっとほぐすだけで食べられる。 商品名：流水麺 ＜サラダうどん もっちりーに＞ メーカー：シマダヤ 価格：170円（参考小売価格、税抜き） 容量：180g…続きを読む
明星食品は5日、同社本社に程近い「ユニクロ原宿店」とのコラボ企画の第2弾を開始した。この企画は、同社商品のパッケージや商品ロゴをスタンプにし、オリジナルデザインのTシャツやトートバッグが作れるユニクロのサービス「UTme！」に提供するもの。昨年9月に…続きを読む
日本アクセスと全国乾麺協同組合連合会（全乾麺）が5月17～18日に開催する「第7回乾麺グランプリ」のメニューとイベントの詳細が決まった。乾麺のおいしい食べ方を熟知した食品メーカー36社が集結し、至極の36メニューを提供する。 乾麺グランプリは、来場…続きを読む
日清食品は20日、「日清の汁なしどん兵衛 だしソース焼うどん」＝写真（上）、「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ． だしソースきつね焼そば」＝同（下）＝を全国で新発売する。これら2商品は「日清のどん兵衛」「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」がそれぞれ発売50周年となることを…続きを読む
東洋水産は20日、即席麺「マルちゃん 赤いきつね焼うどん」と「同沖縄風ちゃんぷるー焼そば」を全国で新発売する。いずれの商品も“だしのうまさが味の決め手”とし、パッケージでも訴求した。同社は気温が高くなる時季に合わせて汁なし商品を投入し、消費者との接点…続きを読む
【関西発】ケンミン食品は18日、同社篠山工場（兵庫県丹波篠山市、愛称＝Be-FunファクトリーSASAYAMA）＝写真＝で、地域開放型イベント「健やかケンミン春まつり」を開催する。「おいしい春の感謝イベント」として、40年以上地域と歩んできた同工場を…続きを読む
商品概要：「tabete だし麺」シリーズ新アイテム。麺は、約2日間かけて熟成、乾燥させた食べ応えのある太麺を使用。生麺のような力強いコシとモチモチ感を楽しめる。たれは、北海道産甘エビの頭をじっくりと煮出して取っただしのうまみを生かし、エビの香ばしさと…続きを読む
商品概要：「クリエイトだし麺」シリーズ新アイテム。 麺は、熟成中細縮れ麺。あっさりとしたスープと相性が良く、のど越しの良い食感と小麦の豊かな風味が味わえる。スープは、千葉県産のハマグリをじっくり煮出した、だしのうまみに沖縄産シークワーサー果汁を合わせた…続きを読む
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