商品概要：「カップヌードル ビッグ」シリーズ新アイテム。シーフードヌードルに明太子を“ちょい足し”するとおいしい、というSNSで話題のレシピをアレンジ。クリーミーでこってりとした味わいの冬に好適な商品。麺は、スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるし…続きを読む
商品概要：麺は、滑らかで粘りのある弾力を持つ、スープ絡みのよい、油で揚げて香ばしい風味を付けたスナック感の強い麺。スープは、ポークのうまみをベースに、ニンニクを利かせた豚骨味スープ。黒マー油入り特製油付き。具材は、ローストガーリックチップ、ネギ。 商品…続きを読む
商品概要：麺は、滑らかで粘りのある弾力を持つ、スープ絡みのよい、油で揚げて香ばしい風味を付けたスナック感の強い麺。スープは、醤油、チキンのうまみをベースに、煮干しを利かせたスープ。煮干し風味の特製油付き。具材は、味付ひき肉、メンマ、ネギ。 商品名：マル…続きを読む
商品概要：「マルちゃん和風カップ麺」シリーズ新アイテム。濃厚さ、辛さ、まろやかさと3拍子揃った満足感のある一品。麺は、ソフトでもちもち感のあるうどん。 スープは、ポークとチキンをベースに、ねりごまのうまみや豆板醤、花椒などを利かせ、粉末豆乳でまろやかさ…続きを読む
ビーフンやフォーなどアジアの米めんの輸入量が昨年、過去最高を更新した。大半がタイやベトナムで生産されるため、輸入量が市場の目安となる。通関統計によると、24年は前年比15％増の1万1250t。家庭で楽しめるエスニック料理として定着する一方で、コメ主原…続きを読む
3月16日付 サンヨー食品 ▽開発本部開発第1部第2課スタッフ課長（開発本部開発第2部第1課スタッフ課長）永岡宏行 サンヨー食品販売 ▽執行役員営業本部付（執行役員東部統括東京支店支店長）窪田光介▽執行役員東部統括東京支店支店長（執行役員東部…続きを読む
ヤマダイは3日、「ニュータッチ 凄麺 茨城スタミナラーメン」を全国で新発売した。茨城スタミナラーメンは、昭和50年代に誕生した同県を代表するご当地ラーメン。商品化に向けて、10年以上前から構想としてあったものの、特徴的な具材とスープに納得のいくものが…続きを読む
【関西】桜井市商工会青年部は2月23日、桜井市役所庁舎前（奈良県桜井市）で「第6回 桜井市場（いちば）～んグルメフェス」を開催し、イベントの一つとして「わんこnewめんカップ2025」を企画した。同企画には、奈良県三輪素麺工業協同組合が約27kgの三…続きを読む
商品概要：麺は、小麦粉に福岡県産ラーメン用小麦、ラー麦を100％使用した、滑らかでもちもちとした平打ち中太麺。スープは、豚骨エキスをベースに、鰹節、あごだし、さば節などの魚介エキスと香味野菜をブレンドした、魚粉のうまみと香りが引き立つつけだれ。ラードを…続きを読む
商品概要：「棒ラーメンご当地」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかでもちもちとした平打ち中太麺。スープは、豚骨エキスを使用し、醤油とチキンエキスで味を整えた、濃厚かつ風味豊かな横浜家系ラーメン風の醤油豚骨スープ。鶏油の香り広がる調味油付き。 商品名：横浜家…続きを読む
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