シマダヤは7日、同社の主力ブランド「太鼓判」を対象とした「『太鼓判』を食べて5000円GET！キャンペーン」を実施することを発表した。同キャンペーンは、商品パッケージや自社ホームページ内の特設サイトなどでも告知する。 キャンペーンは、「『太鼓判』国…続きを読む
そばの一大ブランド「信州そば」。地元の長野県では、観光需要も大きなウエートを占める外食はもちろん、麺製品も地域の食品産業をけん引している。中でも、明治期に長野市で誕生した乾麺・乾そばは長野県が製造量で全国トップを誇り、カテゴリー市場で40％以上のシェ…続きを読む
商品概要：「スーパーカップ」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかさのある丸刃の麺。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べ応え抜群の麺に仕上げた。湯戻し3分。スープは、チキンやポークをベースにタイのうまみを加えた白湯スープ。別添の調味油を加えることでタイ…続きを読む
商品概要：東京、新大久保にある、でりかおんどるとのコラボカップ麺。麺は、しっかりとした食感で食べ応えのある麺。スープは、ビーフをベースにアサリやイカの海鮮のうまみを利かせたうま辛スープ。具材は、豆腐、カニカマ、うき卵、ネギ。 商品名：明星 でりかおんど…続きを読む
ニューオークボは、1月1日付で塩谷泰文取締役が新社長に就任した。中嶋徳治前社長は辞任。同日付の臨時取締役会で決定した。 塩谷泰文氏（しおたに・やすふみ）1962年6月5日生まれ、兵庫県出身、63歳。慶応義塾大学商学部卒。1986年サッポロビール入社…続きを読む
兵庫県手延素麺協同組合の2026年8月期生産は順調な滑り出しとなり、前年並み105万箱（18kg換算）の供給を計画する。また、生産力強化のため生産者に設備投資を促している。販売戦略では、例年のTVCMや夏季イベント、企業コラボによるシナジーなどに加え…続きを読む
日清食品ホールディングス（HD）は5日、日清食品グループの国内外の全社員に向け、ライブ配信で日清食品グループ初出式を行った。その中で、安藤宏基社長・CEOが年頭訓示を語った。訓示内容は次の通り。 ＊ 2025年は企業も消費者も政府も、常態化…続きを読む
近年、地球温暖化傾向の影響で昨年の気温は、一年を通じて全国的に平年を上回って推移し、例年より梅雨の時期が短く、また、夏の異常な高温や残暑が続く気候など夏場の需要が強まり、総じて乾麺の売れ行きは堅調に推移しました。一方で、2022年以降、原材料価格の高…続きを読む
商品概要：「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。麺は、ソースを練り込んだ香ばしいソース練り込み麺。ソースは、鉄板で焼いたようなコクとうまみのある夜店ソース。ふりかけは、ソースとスパイスが重なり食欲をそそるソースふりかけ。別添で、一平ちゃん…続きを読む
商品概要：新「中華房 スー麺」シリーズ。透き通るような醤油に、八角、シナモン、陳皮などの香辛料とコクを重ねたバランスのよい一杯。醤油のキレ、オイスターソースの深み、エビ、鶏の風味が広がる。独自の発酵工程を重ねることで、素材の持つうまみと食感を引き出した…続きを読む
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