【関西】奈良県桜井市の大神神社で8月26日、三輪そうめんの一年の実りに感謝し、業界発展を祈願する第40回「三輪素麺感謝祭」が行われ、奈良県三輪素麺工業協同組合や同販売協議会の関係者ら約70人が参加した。同組合の令和6年度生産量は目標の9万箱（1箱18…続きを読む
【関西】ケンミン食品は8月12日、「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」で、ラーメンに使用しているグルテンフリー中華麺を使った「GFソース焼そば」をテークアウトメニューとして、1日限定100食を提供した。テークアウトの強化を図るとともに、新た…続きを読む
【関西】奈良県三輪素麺工業協同組合は8月23日、奈良公園バスターミナル（奈良市登大路町）で奈良県桜井市の魅力が詰まったイベント「な・ら・ぐ・み 14限目」（主催＝奈良公園バスターミナル）に参加し、三輪そうめんの販売と試食（約400食）を行った。 イ…続きを読む
【北海道】菊水は9月1日、アルミ鍋入り「かんたん韓コック スンドゥブうどん」やペヤングやきそばとのコラボ商品第3弾など、秋冬向け新商品、リニューアル品10アイテムを発売した。 「かんたん韓コック 赤スンドゥブうどん」「同白スンドゥブうどん」（各1人…続きを読む
商品概要：「カップヌードル ビッグ」シリーズ新アイテム。麺は、スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺。スープは、魚介のうまみをベースにココナツミルクの風味を利かせたクリーミーなスープ。具材は、エビ、マッシュルーム、赤唐辛子、パクチ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん ごつ盛り」シリーズ新アイテム。人気のご当地グルメの味わいを再現した。麺は、歯ごたえのある硬さをもつ幅広の角刃で切った麺。スープは、豚と昆布のうまみをベースに、カツオを利かせたスープ。具材は、味付ひき肉、卵、ネギ、紅ショウガ。 商…続きを読む
商品概要：山形名物、芋煮の味わいを楽しめるうどん。麺は、コシのある、滑らかな太めのうどん。つゆは、山形風の醤油ベースの芋煮をイメージしたつゆ。具材は、味付牛肉、里芋、ネギ。 商品名：マルちゃん 芋煮うどん メーカー：東洋水産 価格：236円（参考小売価…続きを読む
商品概要：スープ、麺のディレクションを南野商店が担当。伊勢神宮に近接する三重県明和町にある斎宮の⼟地で古代、天皇にかわって天照⼤神への祈りを捧げた皇⼥“斎王”をテーマとして彼⼥たちが最も華やいだ平安時代に存在したであろう⾷材だけを使⽤。三重県有数の製麺…続きを読む
商品概要：スープ、麺のディレクションを南野商店が担当。麺は、350年の歴史を持つ秋⽥の稲庭うどんの"⼲し”の伝統⼿法を⽤い、ていねいに作られた佐藤養悦本舗「稲庭中華そば」を採⽤。⽣の中華麺では味わうことができない乾麺ならではの上品で滑らかなのど越しを楽…続きを読む
国分北海道はヨシムラ・フード・ホールディングス（東京都千代田区）のグループ企業である丸太太兵衛小林製麺と共同開発した「らーめん信玄監修 辛味噌味」＝写真＝を、8月21日から新発売した。 「信玄」は石狩市に本店を置き、札幌市にも店舗を構える人気ラーメ…続きを読む
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