●今年も同レベルを予想 コープ東北サンネット事業連合は、乾麺の今期に入ってから7月までの数字は、コープみやぎ、コープふくしまが数量で前年比0.6％増、金額で同3.7％増。そうめん・ひやむぎが数量で同3.8％減、金額で同1％減と少し落ちた。 主力の…続きを読む
国分東北の23年10月から24年7月の乾麺販売状況は数量が前年比2.9％増、金額が同6.6％増の状況となっている。23年10月から24年3月の秋冬は金額で前年比1.1％増と23年の同時期を超えたが、数量は同7.2％減の前年割れだった。24年春夏は最需…続きを読む
●急がれる産地開発・代替商品切り替え お盆の商戦にはSM各社決まったように、乾物、調味料、山菜水煮、お供え用の干菓子、果物などをチラシに載せる。中でも乾物は普段目立たないカテゴリーだけに目に付く。昨今の消費者に凍り豆腐、片栗粉、団子の粉、あん、天ぷ…続きを読む
商品概要：「カップヌードル シーフードヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。スープは、ポークをベースにアサリなどの魚介や野菜のうまみを凝縮したシーフードスープ。紅ショウガをアクセントとして加えた、や…続きを読む
商品概要：「カップヌードル ビッグ」シリーズ商品。麺は、スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。スープは、ポークと魚介のうまみを利かせたシーフードスープに、ココナツミルクのまろやかな風味、エビのうまみ、チリのピリッとした辛みを加えたスー…続きを読む
商品概要：広島東洋カープとのタイアップ限定パッケージ。麺は、滑らかで弾力がある、食べやすい太さのそば。つゆは、昆布、鰹節、煮干し、雑節のだしが利いた、淡口の醤油仕立ての西向けうどんつゆ。七味唐辛子付き。具材は、味付油揚げ、卵、かまぼこ、ネギ。 商品名：…続きを読む
商品概要：広島東洋カープとのタイアップ限定パッケージ。麺は、コシのある、滑らかでのどごしのよい、太めのうどん。つゆは、昆布、鰹節、煮干し、雑節のだしが利いた、淡口の醤油仕立ての西向けうどんつゆ。七味唐辛子付き。具材は、味付油揚げ、卵、かまぼこ、ネギ。 …続きを読む
商品概要：「和風カップ麺」シリーズ商品。コシのあるうどんに、山形県の郷土料理である芋煮をイメージした醤油ベースのつゆがマッチする。具材には、ほくほくとした食感の里芋やうまみのある牛肉を加え、芋煮感を演出した。つゆをさらに甘めの味に仕上げ、 鰹節などのだ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん焼そば」の味をカップ焼そばで再現した。麺は、滑らかでモチモチ感のある麺。ソースは、「マルちゃん焼そば」の味をイメージした、香辛料の利いた粉末ソース。具材は、キャベツ、味付ひき肉、ふりかけ（アオサ、紅ショウガ）。 商品名：マルちゃん…続きを読む
日清食品は9月2日、「特上 カップヌードル」「同カレー」「同シーフードヌードル」「同チリトマトヌードル」を全国で新発売する。同シリーズは昨年、いつもよりワンランク上のスープと具材が味わえるというコンセプトで発売されて好評を得ており、今年は第2弾として…続きを読む
