【関西】兵庫県乾麺協同組合は7日の「播州そうめんの日」に恒例となっているサンプリングイベントをJR姫路駅北側地下で実施した。 1500袋（4500食分）の「播州そうめん」に加えて、「乾しいたけ」を無料配布。同時に、災害等被災者への継続的支援を目的と…続きを読む
日清食品は8月5日、「日清麺職人 醤油」「同味噌」「同柚子しお」「同担々麺」を全国でリニューアルする。「日清麺職人」シリーズは、小麦の風味が感じられる全粒粉入りの「ごちそうノンフライ麺」が特徴であり、主婦層から人気の高いシリーズだ。 「味噌」は、信…続きを読む
東洋水産は22日、「MARUCHAN QTTA REDガーリックマヨ味」、「同GREENスモーキーマヨ味」を全国で発売する。麺から染み出すラードのうまみが唐辛子の辛みとマヨネーズ風味の酸味とコクを合わせたクリーミーさと合わさり、やみつきになるシリーズ…続きを読む
●そうめんを通年商品化 創業120年を超える老舗製麺メーカー、田靡製麺の注目かるしお認定商品は「塩分ゼロ極細素麺300g」だ。独自の二段熟成製法により生地をじっくり熟成させ、食塩を一切使用することなくコシの強い麺に仕上げている。発売当初は国産小麦の…続きを読む
商品概要：麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れのよい細麺。熱湯2分。スープは、米酢の利いたすっきりとした鶏だしの塩スープにラー油をあわせた、爽やかでピリ辛な味わい。かやくは、岩手県産ワカメ。肉厚で弾力があり風味豊かなワカメが、おいしさを引き立てる。 商…続きを読む
商品概要：「焼豚ラーメン 推し」シリーズ新アイテム。麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れのよい中細麺。熱湯3分。スープは、こってり度とうまみがアップ。ポークパウダーの種類を増やし、豚骨のうまみがダイレクトに感じられる濃厚な豚骨スープ かやくは、焼豚、…続きを読む
商品概要：「日清ラ王」シリーズ新アイテム。氷で冷やして食べる、冷たいだしがうまい冷やしラーメン。麺は、まるで、生麺のような氷撃ラ王専用のノンフライ中細ストレート麺。水でしめることで、つるっとしたのどごしのよい食感を楽しめる。スープは、ユズの爽やかな香り…続きを読む
【新潟】魚沼地方独特のフノリをつなぎにした「妻有（つまり）そば」で知られる乾麺メーカー、玉垣製麺所は今年も七夕に合わせ、「妻有そうめん」を同社の地元・十日町市内の保育園・幼稚園など全21施設に計400袋寄贈した。毎年、地域貢献活動の一環として行ってい…続きを読む
商品概要：「日清のどん兵衛 」シリーズ新アイテム。麺は、もっちりとしたつるみのあるうどん。つゆは、「カップヌードル シーフードヌードル」の味わいをイメージした、魚介のうまみとポークのコクを利かせたつゆ。 具材は、キャベツ、玉子、イカ、カニ風味かまぼこ。…続きを読む
商品概要：「日清焼そばU.F.O.」シリーズ新アイテム。麺は、コシのある中太ストレート麺。ソースは、「カップヌードル シーフードヌードル」の味わいをイメージした、魚介のうまみとポークのコクを利かせたソース。 具材は、イカ、キャベツ。 商品名：日清焼そば…続きを読む
