●60年の歩みは信頼の証し このたびは生活協同組合コープさっぽろさまが創立60周年という大きな節目を迎えられましたこと、心からお祝い申し上げます。 1965年の創立以来、北海道の暮らしに寄り添い、組合員の皆さまとともに地域社会の豊かさを築いてこら…続きを読む
全日本パン協同組合連合会は1日、東京都新宿区の京王プラザホテルで全国理事会を開催した。桑野龍一会長は冒頭のあいさつで「最低賃金の上昇や現状では制度設計が見えない学校給食無償化問題」など業界を取り巻く厳しい状況に言及。さらに、宮崎県製パン協同組合が解散…続きを読む
【中部】フジパン（名古屋市）は、同社熊本工場の所在地である熊本県宇城市の市制20周年を記念し、地元特産品の「不知火みかん」を使ったオリジナルパン3種類を1日から九州全域で2ヵ月限定発売した。 同商品は宇城市と県立松橋高等学校、フジパンで共同開発され…続きを読む
【関西】業務用パンメーカーのオリエンタルベーカリーは今期、新たな販路獲得に向けホテル業界への営業活動を強化している。7月には同業界をメーンターゲットにした新ブランド「NukumOri（ヌクモリ）」を設立。「こだわり素材」「食物アレルギー対応」「選べる…続きを読む
【中部】カレーハウスCoCo壱番屋を展開する壱番屋（愛知県一宮市）が運営する「SPICE UP！COCOICHI BAKERY」は、日本カレーパン協会が主催する「カレーパングランプリ2025」において、4部門で金賞を受賞した。全国の有名ベーカリーが出…続きを読む
【中部】敷島製パンは1日、「国産小麦」シリーズの新商品として「国産小麦 瀬戸内レモンパン」＝写真＝を関東・中部・関西・中国・四国・九州地区のスーパーやドラッグストアなどで発売した。 同品は瀬戸内レモンのビスケット生地をかぶせて焼き上げ、瀬戸内レモン…続きを読む
日清シスコは「ごろグラ さつまいもづくし」の再発売を記念した「ごろグラ“づくし”対決!!あなたはどっち派人気投票キャンペーン」を4日から実施する。昨年新発売し、バラエティー豊かなサツマイモ具材や素材を生かした自然な味わいが注目を集めた同品と、広い年…続きを読む
商品概要：「フルグラ」シリーズ新アイテム。爽やかなマンゴーヨーグルト風味のグラノーラに、マンゴー、パパイヤ、カボチャの種をトッピング。マンゴーとパパイヤの程よい酸味がグラノーラの風味を引き立てる。暑い季節でも食べ進められるすっきりとした味。食物繊維、鉄…続きを読む
【関西】業務用パンメーカーのオリエンタルベーカリーは今期、新たな販路獲得に向けホテル業界への営業活動を強化している。7月には同業界をメーンターゲットにした新ブランド「NukumOri（ヌクモリ）」を設立。「こだわり素材」「食物アレルギー対応」「選べる…続きを読む
商品概要：「パイ」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を40％使用した（小麦粉中）さっくりとしたパイ生地で、クラッシュハムを入れたからしマヨネーズと卵サラダを包んで焼き上げた。相性のよいハムと卵の組み合わせを楽しめる。トーストすることでパイの食感が際立…続きを読む
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