2025年の製パン業界は、1月に各社が実施した価格改定の影響で、厳しい滑り出しとなった。25年1月の店頭販売実績は、調理パンを除く、食パン、菓子パンとも販売金額、販売数量が前年同月を下回った。厳しい状況は、2月も続いたが同月に底を打ち、3月以降は回復…続きを読む
山崎製パンは、アサヒ飲料の飲料ブランド「カルピス」とコラボした商品として、「薄皮カルピスクリームパン」「ランチパック（カルピス入りホイップ）」「カルピス蒸しケーキ」＝写真＝の3品を1日から7月31日までの期間限定で発売している。 「カルピス」は、1…続きを読む
日本パン工業会と月島食品工業が主催する「第57回日本製パン野球大会東部大会」の準決勝・決勝が5月27日、東京都江戸川区の江戸川野球場で開催され、山崎製パン千葉工場チームが優勝した。 準決勝は山崎製パン武蔵野工場チーム対パスコ利根工場チーム、第一屋製…続きを読む
商品概要：「My Bagel」シリーズ新アイテム。1個当たり、鉄分5.2mg含有。1日に必要な鉄分の76%を摂れる。糖漬ブルーベリーを練り込んで焼き上げたベーグル。もっちり、むっちりした食感を楽しめる。国産小麦100％使用。同シリーズは、味や摂りたい栄…続きを読む
商品概要：「My Bagel」シリーズ商品。1個当たり、100億個の乳酸菌（殺菌）を含有したベーグル。もっちり、むっちりした食感を楽しめる。国産小麦100％使用。同シリーズは、味や摂りたい栄養素などを選んで、自分らしいスタイルの食べ方を楽しめる商品。 …続きを読む
商品概要：「My Bagel」シリーズ商品。1個当たり、カルシウム250mg含有。1日に必要なカルシウムの36％を摂れる。ゴーダチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズをかけて焼き上げたベーグル。もっちり、むっちりした食感を楽しめる。国産小麦100％使…続きを読む
商品概要：ケーキ生地は、国産小麦、国産砂糖を使用し、ケーキを焼き上げた。瀬戸内産レモンを使用したレモンジュレを、ケーキにサンド。ケーキ生地の甘さとレモンジュレの甘酸っぱさが絶妙なバランス。瀬戸内産レモンを使用したレモングレーズをコーティングした。ケーキ…続きを読む
商品概要：「生めろんぱん」シリーズ商品。生クリームを配合したショコラ生地を使用した、しっとり食感が特徴のメロンパン。しっとり感はそのままに食べやすさにこだわった。 商品名：生めろんぱん＜しょこら＞ メーカー：フジパン 価格： OP 容量：1個 容器種類…続きを読む
商品概要：「生めろんぱん」シリーズ商品。生クリームを配合した、しっとりとした食感が特徴のメロンパン。しっとり感はそのままに食べやすさにこだわった。 商品名：生めろんぱん メーカー：フジパン 価格： OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード：4902…続きを読む
商品概要：「三角メロンホイップ」シリーズ新アイテム。爽やかなレモンの風味と程よい甘さが絶妙なバランス。後味もすっきりで、暑い季節にもおいしく食べられる。何層にも重ねられたデニッシュ生地に、レモン風味ホイップを入れ、一体感のある味わいを実現。口に入れた瞬…続きを読む
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