森永製菓は、ぶどう糖含有ラムネ菓子摂取後の認知テストで選択的注意力の向上と一部の脳活動値の上昇を確認し、その際に集中している可能性が示唆さたとの研究結果を発表した。自治医科大学医学部の間藤卓教授監修、芝浦工業大学システム理工学部生命科学科の佐藤大樹教…続きを読む
商品概要：「ぼんち揚」シリーズ新アイテム。今年で開場100周年を迎える阪神甲子園球場とコラボレーションした期間限定商品。 球場が開場した大正13年から現在まで提供されている名物グルメ甲子園カレーの味わいを再現。たれに焦がしオニオンのエキスを使用すること…続きを読む
商品概要：「ミルキー」シリーズ新アイテム。フランス生まれの人気キャラクター、バーバパパと初めてコラボレーションした商品。バーバパパを全面にデザインした、かわいいピンク色のコラボパッケージデザイン。バーバパパをイメージしたピンク色の練乳入りイチゴ味ソフト…続きを読む
商品概要：「ミルキー」シリーズ新アイテム。フランス生まれのキャラクター、バーバパパと初めてコラボレーションした商品。フランス生まれのバーバパパにちなみ、フランスをイメージしたおしゃれなコラボパッケージで、デザインは全2種。バーバパパをイメージしたピンク…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス」シリーズ新アイテム。日本ケンタッキー・フライド・チキンとのコラボレーション商品。KFC監修。KFC創業者のカーネル・サンダースがレシピを完成させた1940年から、変わらない味と調理法が引き継がれている伝統のオリジナルチキンの…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス」シリーズ新アイテム。日本ケンタッキー・フライド・チキンとのコラボレーション商品。KFC監修。レッドペッパーとホワイトペッパーにハバネロを利かせたキレのある辛さと、ジューシーなチキンのうまみが特徴のレッドホットチキンの味わいを…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス 九州味自慢」シリーズ新アイテム。かむほどにじんわりとした舌を刺激する辛さと、後を引くうまみが楽しめる厚切りポテトチップス。しっかりとした辛みが特徴的な沖縄県産の島唐辛子を100％使用。本格的な辛さと香りが楽しめる暑い季節によ…続きを読む
商品概要：「アデリアレトロこんぺいとう」シリーズ第2弾。グラスウェアシリーズ、アデリアレトロとコラボした、レトロかわいい世界観を存分に味わえる商品。アデリアレトロで人気のボンボン入れを再現したパッケージのコンペイ糖。コンペイ糖は、夏の爽やかな日差しと新…続きを読む
カンロの24年12月期中間決算は売上高が過去最高を達成するとともに、過去最高益を3期連続で更新するなど好調に推移した。キャンデー市場全体の好調に加え、グミが市場の伸び以上を示し、同社で初めて飴（あめ）の売上げを上回り、売上高前年比8.9％増に貢献。価…続きを読む
【関西】神戸市に本社を構える高級珍味メーカーの伍魚福は、25年に大阪市で開催される大阪・関西万博をイメージしたポップコーン「ミャクミャクダブルベリーポップコーン」＝写真＝を発売した。同万博の公式ライセンス商品。万博公式キャラクター「ミャクミャク」をイ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
