関東圏を中心とする酒類卸・業務用販売の榎本酒類は、イタリア産のレモンリキュールを11月1日に発売する。世界首位のブランドで、日本市場では初販売となる。食事とともに楽しめるレモンリキュールの新しい飲み方を打ち出し、ビール離れが進む20～30代の若者の需…続きを読む
【東北】国分東北（宮城県仙台市）は27日、東北の特産果実の魅力を発信する「東北果実」シリーズより、山形県産の果汁を使用した「ラ・フランス＆さくらんぼサワー」（写真、350ml、税別178円）と「山形白桃ハイボール」（350ml、税別198円）の2品を…続きを読む
商品概要：「甘くておいしい」シリーズ第2弾。アルコール度数6％。720ml当たり、厳選したニンジン5本分と、甘く爽やかなオレンジ果汁を使用した、素材本来の風味とうまみを引き出したリキュール。香料、着色料、安定剤不使用。口に含むと豊かに広がる自然なニンジ…続きを読む
商品概要：「月桂冠 アルゴ」シリーズ新アイテム。アルコール度数5％。一般的な日本酒アルコール度数の3分の1。爽やかでフルーティな味わいで、料理やその日の気分に合わせて、平日でも翌日を気にすることなく好きな時に気軽に楽しめる日本酒。軽快な飲み口に甘みと酸…続きを読む
商品概要：「ほろよい」シリーズ新アイテム。アルコール度数3％。桃やバナナなど人気のフルーツを組み合わせた、心地よい甘さが楽しめるやさしい味わい。 商品名：ほろよい ＜ミックスフルーツ＞ メーカー：サントリー 価格：159円（参考小売価格、税抜き） 容量…続きを読む
商品概要：「金麦」シリーズ新アイテム。アルコール度数6％。複数種類のアロマホップと濃色麦芽を採用し、甘く豊かな柑橘香と複層的な味わいが調和するように仕上げた。心地よい余韻も楽しめる。 商品名：金麦 ＜オレンジ灯る帰り道＞ メーカー：サントリー 価格：O…続きを読む
商品概要：「ザ・プレミアム・モルツ」シリーズ新アイテム。アルコール度数5.5％。＜ジャパニーズエール＞アルコール度数6％。2026年の干支"午（うま）”に加え、松竹梅や富士山といった縁起のよいモチーフをあしらった特別なデザインで、新年の挨拶にもふさわし…続きを読む
商品概要：「サントリーウイスキーオールド」シリーズ新アイテム。アルコール度数43％。金色のラベルに白馬やしぶきを上げる波紋様を描き、印象的に仕上げた。縁起のよい華やかなデザインが、新たな年に向けて生活に彩りを添える。 商品名：サントリーウイスキーオール…続きを読む
商品概要：「サントリーウイスキーローヤル」シリーズ新アイテム。アルコール度数43％。年のはじめに目にすると、一年の邪気を祓い"無病息災”をもたらすとされている白馬の姿をモチーフにした。荒波に果敢に挑みながら力強く立ち上がる馬の姿を表現し、消費者が大きな…続きを読む
商品概要：「⁻196無糖」シリーズ新アイテム。アルコール度数7％。同社独自の“⁻196℃製法”によるマンゴーや桃の浸漬酒に加え、リンゴ果汁を使用した。マンゴーのトロピカルな香り、桃の華やかさ、リンゴの爽やかさを組み合わせることで、3種の果実のしっかりと…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
