商品概要：「クーリッシュ」シリーズ新アイテム。ワンハンドで楽しめる、飲むアイス。微細氷入りのすっきりとした甘さと、滑らかな食感が楽しめる。2種の石臼びき抹茶をオリジナルでブレンドした。心地よい風が吹いているようなイメージを表現するため、香りが広がる鹿児…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス 九州味自慢」シリーズ新アイテム。味付けの素材、生産工場、パッケージを制作するデザイン会社などを九州にこだわった、九州、沖縄エリアの消費者のためのポテトチップス。食べ応えのあるザクッと食感の厚切りポテトチップス。九州製造の醤油…続きを読む
商品概要：「こだわり魚種」シリーズ新アイテム。産地を厳選し魚にこだわったシリーズ。 鹿児島産のウナギを使用し、たれの風味を生かした味わい。そのまま食べたり、料理素材として使用できる。 商品名：鹿児島産うなぎソーセージ メーカー：マルハニチロ 価格：OP…続きを読む
商品概要：西垂水茶業「知覧グリーン」 とのコラボ。高品質な知覧茶の一番茶を使用。爽やかで上品な香り、深蒸し茶ならではのうまみとコクが感じられる新しい味わいのラーメン。麺は、同社自慢の棒状の乾麺（ノンフライ麺）を使用。生麺に劣らないつるつる感とこしを味わ…続きを読む
商品概要：「プレミアムルック」シリーズ新アイテム。老舗茶商池田製茶の抹茶、玉露を使用、1粒で抹茶の薫り広がる本格的な味わいを楽しめる大粒ルックチョコレート。池田製茶のうまみが詰まった薫り高い鹿児島県産抹茶、玉露を使用。抹茶ガナッシュに玉露入りクリームを…続きを読む
商品概要：新「オフ」シリーズ。生地に豆腐を混ぜ、石臼で丹念に練り上げて柔らかい食感に仕上げた。鹿児島伝統の地酒（灰持酒）と甘酒を使って味に深みとコクを出している。やさしく上品な味。同シリーズは、ヘルシー（カロリーオフ感）で、罪悪感がオフなのにしっかりお…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
