インデアン食品のカレー関連は、家庭用が160g瓶の好調などが追い風となり前年を上回って推移している。業務用はほぼ前年並み。家庭用はグラム単価に優位性がある160gタイプが増加しており、数量ベースで前年を10％伸長している。75gは同4％増。家庭用、業…続きを読む
エム・シーシー食品は今秋、「名店」シリーズに「神戸の洋食」を冠した商品を立ち上げる。看板商品「100」シリーズで表現してきた、同社のものづくりの根幹の“厨房での調理”の原点でもある神戸の洋食の歴史をひも解き、食文化として未来へ紡ぐ商品と位置付ける。 …続きを読む
丸大食品は1973年からレトルトカレーを発売し、現在は4袋入りの「ビストロ倶楽部濃厚カレー」シリーズ3品など計11品のレトルトカレーをラインアップしている。昨年度は金額ベースで前年を上回って推移した。同社の主力製品「ビストロ倶楽部濃厚カレー」は51種…続きを読む
ナイル商会のカレー関連は家庭用が堅調に推移している一方で、業務用は最近の物価高の影響を受けて伸び悩んでいる。家庭用の「インデラカレー」はコロナ禍での家庭内食化傾向の追い風を受けて、その後は安定して推移。全体としての売上げは前年並みを維持している。 …続きを読む
平和食品工業のカレー事業はレトルトが好調に推移し、フレークがほぼ前年並みとなった。レトルトは牛肉と野菜を使用した具材の豊富さが特徴の「カレー具連隊」が数量でも前年を大きく上回った。高速道路のサービスエリア需要をとらえた2kgタイプに加えて、喫茶店など…続きを読む
江崎グリコは今春、大人向けの本格的で濃厚な味わいの「ZEPPIN」シリーズをキューブルウに刷新した。“おいしい塩分量”を軸とする改良を一昨年に実施し、健康志向層へ価値訴求していた同品だが、今回は“1皿＝1キューブ”の使いやすさも付加し、生活者の満足度…続きを読む
エスビー食品の昨年のカレールウ（家庭用・業務用・輸出用合計）は前年比3.2％増となった。パウダールウタイプが全体で同9.2％増と大きく伸びるとともに、昨年8月発売の「濃いカレー」が想定通りに伸長し貢献した。ブランド別に見ると「ゴールデンカレー」が市場…続きを読む
ハウス食品の昨年度のカレールウは前年比1.8％増、レトルトカレーは同6.2％減となった。カレールウは昨年5月の価格改定後の昨夏以降に、ポップロックバンドのミセスグリーンアップルとタイアップしたカレートータルプロモーションを仕掛けたことでダウン幅を抑…続きを読む
レトルトカレー市場はレンジ化対応が進み、より簡便・時短といった消費者のニーズをとらえ、市場は着実に成長を続けてきた。しかし昨年度の市場は前年比0.8％減と若干ながら下回った。これまで安定した成長を続けてきたレトルトカレー市場だが、物価高による消費者の…続きを読む
昨年度のカレールウ市場は金額ベースで前年比3.0％ほど伸長。各メーカーの価格改定効果があったことで、金額は堅調に推移した。物価高やコメの高騰の影響があるものの、カレールウへの影響は小さい。他のメニューと比較すると一皿で満足できるコスパの良いメニューで…続きを読む
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