モジュールが積み重なった密閉型植物工場＝８日午後、東京都江東区
完全密閉構造の植物工場で栽培されるバジル＝８日午後、東京都江東区
完全密閉型の植物工場を手掛けるプランテックス（東京）は８日、都内に実証施設を開所した。工場はモジュール型で、水温や湿度などを細かく制御でき、同社によると世界初の技術。鈴木憲和農林水産相は開所式で「将来不可欠な技術になることは間違いない」と述べ、期待感を示した。
実証施設は、広い空間の管理が必要な
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