商品概要：兵庫県産の純鶏を皮ごと粗挽きにして、兵庫県産のバジルを加え、食感と香りを楽しめるソーセージ。そのままでも食べられるが、フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼くと、脂のうまみが引き立ち、一層おいしくなる。純鶏は親鳥のメスで、飼育日数が長いため、肉質が硬く、歯応えがあるのが特徴。かむほどに鶏肉のうまみが出てきて、若鶏では味わえない特有のおいしさがある。兵庫県産バジルは、露地栽培と朝の手摘みが特徴。バジルの香気成分が朝露で引き出され、早朝に手摘みすることで、香りのよい状態で収
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