野菜をいっぱい食べる鍋 <きのこ鍋スープ>(ダイショー)2024年8月1日発売

商品概要:「野菜をいっぱい食べる鍋」シリーズ新アイテム。九州産大豆を使用した豆乳に、鶏、カツオ、昆布の合わせだしを利かせ、西京味噌の甘みと金ごまの香ばしい風味を加えた、キノコが主役の鍋スープ。シメジ、エノキ、椎茸など食感の異なるキノコ類と白菜、水菜、ニンジンなどの野菜、鶏もも肉といった具材をまろやかな豆乳のコクと香ばしい金ごまの風味が包み、箸が進む。〆は、うどんを煮込み、玉子を落とし、刻みネギを散らした、温玉ネギうどんが楽しめる。アレンジメニューとしてキノコ、玉ネギ、カボチャ

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書籍紹介