ダイショー

　ダイショーでは前期、変化の多い時代に選ばれる企業を目指し、「競争」と「共創」の二つを推進してきた。具体的には、ビジョン「“楽しい味”で世界にプラスを。」の追求、適正利益確保、組織づくりの三つにこだわってきた。 　前期実績では、「秘伝　焼肉のたれ」シリ…続きを読む

　ダイショーは、今年の春夏向け新商品で「焼肉一番」シリーズを大幅刷新した。「焼肉一番」はもともと、同社のルーツである焼肉店の味を再現した商品群。それを本格リニューアルしたという点は注目に値する。包材は創業以来続けたボトルから、使い切りタイプへ大幅変更。…続きを読む

　焼肉のたれの購入率は減少傾向にあり、特に大人のみ世帯を中心に減少が見られる。焼肉のたれに関する消費者意識調査からは、高齢層ほど「濃くて重い味わい」と感じていたり、他の調味料へシフトしている傾向があり、年齢に伴う嗜好（しこう）の変化が焼肉のたれの使用頻…続きを読む

　焼き肉のたれ「焼肉一番」や「味・塩こしょう」、鍋スープ各種などを製造・販売する（株）ダイショー。市販用鍋スープの東日本の生産拠点である茨城県の関東工場は1989年の稼働開始以来、増築と設備の増設を重ね、東日本エリアの供給を一手に担う重要な役割を果たし…続きを読む