ダイショー

　【九州】ダイショーは8月22日、同社九州工場でD-こどもプロジェクト2025「しょくしょく探検隊」を開催した。同企画は職（はたらくこと）の意味を楽しく学んでもらい、工場見学・仕事体験を通じて、食（たべること）について親子で考えるきっかけを作ることを目…続きを読む

商品概要：京都発祥のラーメンの名店天下一品監修。天下一品の代名詞たる“こってり”が楽しめる、粉末タイプの鍋用後入れ調味料。鶏、野菜のうまみととろみが、濃厚な味わいをもたらし、おいしさを引き立てる。 商品名：天下一品監修　こってりの素 メーカー：ダイショ…続きを読む

商品概要：「名店監修鍋の素」シリーズ第3弾。京都発祥のラーメンの名店天下一品監修。看板商品のラーメンこってりに、スパイス赤ん粉をトッピングした味わいを、鍋スープとして再現。鶏のうまみに、ニンニクを利かせ、スパイスで刺激的な辛みに仕上げた“赤んこってり”…続きを読む

商品概要：「名店監修鍋の素」シリーズ第3弾。京都発祥のラーメン店、天下一品監修。鶏や野菜のうまみを利かせ、隠し味に味噌を加えることで、濃厚な味わいに仕上げた濃縮タイプの鍋用スープ。 　天下一品オリジナルのうま辛スパイス赤ん粉特有の辛みを再現し、赤唐辛子…続きを読む

商品概要：「名店監修鍋スープ」シリーズ新アイテム。喜多方ラーメン坂内監修。同店の特徴であるあっさり×コクの味わいを淡麗系の鍋スープとして再現した。豚骨と鶏がらのコクに、ラードのうまみとチャーシューの風味を加え、アクセントに黒コショウをほのかに利かせ、隠…続きを読む

商品概要：コチュジャンと味噌のコク深い味わいに、豆板醤、赤唐辛子の辛みと牛だし、魚介のうまみを加え、ニンニクで風味よく仕上げたストレートタイプの海鮮うま辛鍋スープ。エビやシーフードミックス、タコ、牛モツ、キャベツ、長ネギ、ニラ、春雨などの具材をおいしく…続きを読む

商品概要：「神田川監修」シリーズ新アイテム。和食の名店神田川監修。醤油ベースにカツオ、昆布、マダイの魚介と玉ネギ、ネギ、ニンジン、セロリのうまみを加え、純米酒で風味よく仕上げた、サケをおいしく食べるためにこだわったストレートタイプの鍋つゆ。生サケに加え…続きを読む

商品概要：「神田川監修」シリーズ新アイテム。和食の名店神田川監修。丸大豆醤油に、昆布のうまみ、三温糖、黒みりんの甘み、純米酒とショウガの風味をほんのり利かせ、隠し味に味噌を用いることで、コク深い味わいに仕上げた濃縮タイプの専用調味料。同品で煮立てた大根…続きを読む

商品概要：「本格中華シェフ　安川哲二監修」シリーズ新アイテム。調味だれととろみ粉のセット。 調味だれは、鶏がら、オイスターソース、XO醤のうまみに、ショウガと紹興酒の風味を利かせた醤油ベース。とろみ粉は、具材によくからむあんかけに仕上がる。白菜、ニンジ…続きを読む