やわもちアイス＜パフェ いちご大福味＞（井村屋）2024年10月7日発売
商品概要：「やわもちアイス」シリーズ商品。北海道産アズキを使用したこしあんと、もちもちのもち、果肉入イチゴソースをトッピングし、イチゴ大福の味わいを表現した。もちは白玉粉にもち粉をブレンドし、より柔らかく、もち本来の風味がアップ。ケーキ生地は卵の配合率を約2倍にし、空気を抱き込みやすくすることで、冷凍下でもふわっと柔らかい食感に改良。アイスには北海道産加糖練乳を配合し、和素材やイチゴと相性がよい練乳アイスに仕上げた。同シリーズの特徴の1つであるもちはイチゴのブランデーで風味付
