おなかのための発酵こうじ（AuB（オーブ））2025年1月15日発売
商品概要：新「おなかのための発酵こうじ」シリーズ。＜塩こうじ＞＜醤油こうじ＞のセット。北海道産米を原材料とし、現地で手仕込みした米麹を使用。生きた菌を摂れる一般食品として提供するために、製造工程で加熱処理をしていない。伝統製法で作られた麹の力を最大限に引き出した。生の菌なので甘みが強いほか、麹菌と同じく熱に弱い酵素やビタミンB群などの栄養素も豊富に含むのが特徴。開封後の冷蔵保存でも鮮度を高く保てるパウチパッケージ。
商品名：おなかのための発酵こうじ
メーカー：Au
