冷凍「甲州ほうとう 甲州田舎味噌」発売(シマダヤ)

麺類 2008.10.03 10058号 09面

 ◆会社名=シマダヤ(東京都渋谷区、03・5489・5511)

 ◆商品特徴=冷凍麺。国産小麦を100%使用。具付き1食完結型。

 A=「甲州ほうとう 甲州田舎味噌」素朴で粘りのある平打ち麺。「神州-甲州田舎味噌」を使用し、より味噌のコクと香りのある深い味わいのつゆに仕立てた。カボチャ、豚肉、ニンジン、マイタケ、ゴボウ入り。ゴボウを追加し、具全体で20%増量(同社従来比)。

 B=「名古屋味噌煮込みうどん 4つの味噌」かみ応えがある。カツオと昆布のうま味に4つの味噌を使用し、適度な酸味がある煮込みうどんに適したつゆ。鶏肉、長ネギ、マイタケ、シメジ、油揚げ入り。シメジを追加し、具全体で30%増量(同)。

 C=「浪花風肉うどん(関西風つゆ)」しっかりしたコシでつゆともなじみやすい。特製たれをなじませたオーストラリア産の牛肉と国産長ネギを使用し、昆布と煮干し風味を効かせた淡い色のつゆ。

 ◆発売日・仕様=9月1日、関東・甲信越・静岡。A=304g(麺190g)、B=285g(同)・各400円、C=290g(麺200g)・430円(税抜き)。

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