ブルドックソース（株）（東京都中央区、０３・３６６８・７５１９）は、昨年２月に新発売した地域限定販売の「東京のお好みソース」（四〇〇ｇ、二八〇円）を、首都圏とその周辺地域から本場大阪、広島を含む全国で、２月２１日から発売を開始した。

「東京のお好みソース」は、甘みを抑えた東京風で、スパイスを効かせ、鰹、昆布の和風だしと本醸造醤油で味を整えたコクとうまみが冴える本格派のお好み焼きソース。創業以来培ってきたソースの味を生かし「東京の嗜好」を調査研究して開発した「東京下町伝統の味」といえるもので、圧倒的な支持を得ているスパイス感のあるレギュラーソースをベース、パイン、デーツなどのフルーツをたっぷり入れたマイルドでさわやかな酸味の味わいが評価されたもの。

また、落ち着いた感じのデザインと液切れのよいヒンジキャップを使用したチューブボトルタイプの容器も使いやすく好評。