【名古屋】三井食品工業（株）（愛知県一宮市、０５８６・７７・３５３５）は、浅漬の「わさび茄子」を新投入した。これまで同社では、茄子製品の広域流通浅漬商材では「浅漬なす」一本にしぼって対応してきたが、今回わさび風味の新製品を合わせて戦列に加えた。
「わさび茄子」は、同社が全量契約栽培している「千両」という品種を使い、中身の白が持続する技術とともにわさびのピリッとした風味を生かして夏場にむかってさわやかな食感をかもしだすよう仕上げてある。またパッケージも、従来のクリップスタイルを変えて平袋タイプで、高原にわさび畑が広がる、さわやかなイメージを打ち出している。入り数は二本入り。
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