ケンコーマヨネーズ（株）（東京都新宿区、０３・３３４８・１２００）は、市販用の「オリーブオイル＆ガーリックマヨネーズタイプ」を１日から全国へ新発売した。

同社はイタリアンメニューの人気と拡大に注目。さらにそこで使用されるオリーブオイルやガーリックは健康志向の面からも急速に市場を拡大していることから、オリーブオイルとガーリックを成分としたイタリアンメニューの幅を広げる新しいタイプのマヨネーズを開発したもの。

新製品は、オレイン酸が入ったオリーブオイルを使用した、ガーリックチップの香ばしい風味のマヨネーズで、化学調味料ひかえめのあっさりとした味が特徴。

パスタ料理やガーリックトーストをはじめ、ムニエル、ステーキ、温野菜・揚げ野菜など多用途に使用できる。

規格は一本チューブ入り一三〇ｇ、一ケース一二入り、賞味期間は常温一五〇日、標準小売価格三〇〇円。